le plus

L'aspetto che desidero trasmettere maggiormente è la stagione. Amuse-bouche Due antipasti Piatto di pesce Piatto di carne Due dessert Dolcetti da tè La composizione prevede che uno dei due dessert sia a base principalmente di verdure. Sarei felice se poteste percepire la stagione espressa a modo mio da diverse prospettive!

Per darvi un'idea di cosa sia il nostro ristorante, abbiamo preparato un menu degustazione con un numero ridotto di portate. È l'ideale anche per chi trova il menu completo troppo abbondante! Il piatto principale è generalmente a base di carne, ma se non vi bastasse potete aggiungere altre portate dal menu à la carte! Non esitate a contattarci.

La stagione che desideriamo trasmettere maggiormente attraverso i nostri piatti è la stessa degli altri menu, ma per il piatto principale a base di carne abbiamo scelto la carne di manzo Kurazono, proveniente dalla città di Kobayashi nella prefettura di Miyazaki, che ci ha davvero colpiti. Con il suo sapore intenso e la sua ricchezza di gusto, la carne di manzo Kurazono è deliziosa sotto ogni punto di vista: vi invitiamo a coglier l’occasione per provarla!