Hiruko Ikikawa Hakata Maki Kushi Tō
呼子活イカ 博多巻き串 燈 / Yobuko Live Squid Hakata Maki Kushi Tomoshibi
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Un espace élégant pour savourer des calmars frais de première qualité
Points forts
Évaluation
Japan Évaluations des utilisateurs3.38(8 avis)Avis
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Il s'agit d'un menu de 7 plats ayant pour pièce maîtresse le kamameshi ! Nous proposons des plats qui se marient parfaitement avec l'alcool, comme un assortiment de 3 brochettes incluant la brochette Hakata-maki. Idéal pour les réunions d'entreprise, les afters de mariage et tout type de banquet. Pour +2200 yens (hors taxe), vous pouvez ajouter une formule boissons à volonté pendant 100 minutes. Remarque : ce menu ne comprend pas de nabe (marmite). - Tofu de Kure - Salade - Assortiment de sashimi - Trois variétés de légumes roulés - Tempura de tentacules - Kamameshi - Soupe miso Remarque : le temps d'occupation de la table est de 120 minutes.
Ce plat comprend notre fameux "Yobuko squid sashimi" ou "5 sortes de sashimi". Plus le calmar est frais, plus vous le croquez avec douceur, plus il est exquis ! Le plat principal est le "shabu nabe de langue de bœuf", qui vous permet d'apprécier la saveur robuste de la viande et sa texture onctueuse. Ce plat chaud vous réchauffe de l'intérieur et est parfait pour une journée froide. Tofu gras Salade Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de patte inférieure de calmar Trois types de hot pots au choix Langue de bœuf shabu shabu Shabu shabu de porc Kinsei Motsu nabe Finir ＋ Une boisson à volonté pendant 100 minutes peut être ajoutée pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
Ce cours propose un total de 9 plats, avec le "Kamahan" comme plat principal ! Une série d'excellents plats qui accompagnent parfaitement nos boissons, comme les "3 sortes de brochettes" dont les brochettes Hakata-maki. Ce plat ne comprend pas de hot pot. Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi s'il n'y a pas de stock. Rouleaux de légumes (3 sortes) Tempura de patte inférieure de calmar Calmar shumai Plats de viande Riz cuit dans une casserole Soupe miso ＋Il est possible d'ajouter une boisson à volonté pendant 90 minutes pour +2420 yens (taxes incluses). Le temps d'attente est de 120 minutes.
*Les calmars ne sont pas disponibles avant le jour de l'arrivée. S'il n'y a pas de calmars, il s'agira d'un plat de sashimi. Veuillez en tenir compte. Nous avons préparé un plat dans lequel vous pouvez déguster un sukiyaki de bœuf Wagyu comme plat principal. La savoureuse sauce sucrée et épicée accentue la douceur de la graisse de Wagyu et vous rendra certainement heureux de l'intérieur. N'hésitez pas à utiliser ce restaurant pour diverses occasions, comme une fête de lancement ou un repas sur le chemin du retour après avoir fait les courses ! Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock. Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de pattes de calmar Sukiyaki de bœuf Wagyu Gras : plat de clôture Dessert gras ＋ Une boisson à volonté pendant 100 minutes peut être ajoutée pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
Ce cours propose un total de 10 plats, avec le "Kamahan" comme plat principal ! Ce plat peut être utilisé pour des réunions d'entreprise, des fêtes de mariage et d'autres banquets. Ce cours ne comprend pas de hot pot. Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de pattes de calmar Steak de bœuf Wagyu Riz cuit dans une casserole Soupe miso Dessert ＋Il est possible d'ajouter une boisson à volonté pendant 100 minutes pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
À la demande générale, la période de cours a été prolongée pour les jours de semaine uniquement ! Il s'agit d'un cours spécial à volonté disponible uniquement en semaine. Veuillez nous contacter à l'adresse ⚠️ pour plus d'informations. ⚠️ Remarques. Réservations obligatoires, minimum 4 personnes, 120 minutes de temps d'attente, du lundi au vendredi sauf jours fériés, en espèces uniquement. Liste des plats. Petit bol d'aliments cuits Salade Sashimi de calmar vivant Dans ce cas, il s'agit d'un plateau de sashimi. Calmar shumai Sous-cuisse tempura Shabu shabu de poisson Poisson shabu shabu +90 min boisson à volonté
Il s'agit d'un menu de 7 plats ayant pour pièce maîtresse le kamameshi ! Nous proposons des plats qui se marient parfaitement avec l'alcool, comme un assortiment de 3 brochettes incluant la brochette Hakata-maki. Idéal pour les réunions d'entreprise, les afters de mariage et tout type de banquet. Pour +2200 yens (hors taxe), vous pouvez ajouter une formule boissons à volonté pendant 100 minutes. Remarque : ce menu ne comprend pas de nabe (marmite). - Tofu de Kure - Salade - Assortiment de sashimi - Trois variétés de légumes roulés - Tempura de tentacules - Kamameshi - Soupe miso Remarque : le temps d'occupation de la table est de 120 minutes.
Ce plat comprend notre fameux "Yobuko squid sashimi" ou "5 sortes de sashimi". Plus le calmar est frais, plus vous le croquez avec douceur, plus il est exquis ! Le plat principal est le "shabu nabe de langue de bœuf", qui vous permet d'apprécier la saveur robuste de la viande et sa texture onctueuse. Ce plat chaud vous réchauffe de l'intérieur et est parfait pour une journée froide. Tofu gras Salade Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de patte inférieure de calmar Trois types de hot pots au choix Langue de bœuf shabu shabu Shabu shabu de porc Kinsei Motsu nabe Finir ＋ Une boisson à volonté pendant 100 minutes peut être ajoutée pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
Ce cours propose un total de 9 plats, avec le "Kamahan" comme plat principal ! Une série d'excellents plats qui accompagnent parfaitement nos boissons, comme les "3 sortes de brochettes" dont les brochettes Hakata-maki. Ce plat ne comprend pas de hot pot. Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi s'il n'y a pas de stock. Rouleaux de légumes (3 sortes) Tempura de patte inférieure de calmar Calmar shumai Plats de viande Riz cuit dans une casserole Soupe miso ＋Il est possible d'ajouter une boisson à volonté pendant 90 minutes pour +2420 yens (taxes incluses). Le temps d'attente est de 120 minutes.
*Les calmars ne sont pas disponibles avant le jour de l'arrivée. S'il n'y a pas de calmars, il s'agira d'un plat de sashimi. Veuillez en tenir compte. Nous avons préparé un plat dans lequel vous pouvez déguster un sukiyaki de bœuf Wagyu comme plat principal. La savoureuse sauce sucrée et épicée accentue la douceur de la graisse de Wagyu et vous rendra certainement heureux de l'intérieur. N'hésitez pas à utiliser ce restaurant pour diverses occasions, comme une fête de lancement ou un repas sur le chemin du retour après avoir fait les courses ! Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock. Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de pattes de calmar Sukiyaki de bœuf Wagyu Gras : plat de clôture Dessert gras ＋ Une boisson à volonté pendant 100 minutes peut être ajoutée pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
Ce cours propose un total de 10 plats, avec le "Kamahan" comme plat principal ! Ce plat peut être utilisé pour des réunions d'entreprise, des fêtes de mariage et d'autres banquets. Ce cours ne comprend pas de hot pot. Tofu gras Salade grasse Sashimi de calmar Sashimi si pas en stock Trois types de rouleaux de légumes Calmar shumai Tempura de pattes de calmar Steak de bœuf Wagyu Riz cuit dans une casserole Soupe miso Dessert ＋Il est possible d'ajouter une boisson à volonté pendant 100 minutes pour +2420 yens (taxes incluses). La durée du service est de 120 minutes.
À la demande générale, la période de cours a été prolongée pour les jours de semaine uniquement ! Il s'agit d'un cours spécial à volonté disponible uniquement en semaine. Veuillez nous contacter à l'adresse ⚠️ pour plus d'informations. ⚠️ Remarques. Réservations obligatoires, minimum 4 personnes, 120 minutes de temps d'attente, du lundi au vendredi sauf jours fériés, en espèces uniquement. Liste des plats. Petit bol d'aliments cuits Salade Sashimi de calmar vivant Dans ce cas, il s'agit d'un plateau de sashimi. Calmar shumai Sous-cuisse tempura Shabu shabu de poisson Poisson shabu shabu +90 min boisson à volonté
◯ For 2-3 people, 200g-300g, 3,300-4,950 yen ◯ For 3-4 people, 300g-400g, 4,950-6,600 yen ◯ For 4-5 people, 400g-500g, 6,600-8,250 yen *100g = 1,650 yen. Prices vary based on the weight of the caught squid.
◯Sashimi◯Tempura◯Grilled with Salt each 418 yen. *After finishing the sashimi of live squid, the tentacles and other parts will be prepared.
With baguette
For 3 People 2970 Yen
Please allow a little time.
Please allow a little time for preparation
100g and up
For 3 people 4950 yen
5610 yen for 3 servings
4620 yen for 3 servings
・Today's Sesame Salad Rice Bowl…1,045 yen・Mini Seafood Rice Bowl…1,320 yen・Nori Chazuke (Seaweed Rice Soup)…605 yen・Salmon Chazuke…605 yen・Plum Chazuke…605 yen・Mentaiko Chazuke (Spicy Cod Roe Rice Soup)…715 yen・Egg Rice with Garlic Chives Soy Sauce…385 yen・White Rice…275 yen・Salt Rice Ball…275 yen・Plum Rice Ball…385 yen・Salmon Rice Ball…385 yen・Mentaiko Rice Ball…385 yen・Miso Soup…275 yen
・Vanilla Ice Cream ・Matcha Ice Cream ・Chocolate Ice Cream ・Honey Ice Cream ・Pistachio Ice Cream each 396 yen
Delicious from the first sip to the last, it offers a satisfying drinking experience and unprecedented ease of drinking. Large... 935 yen Medium... 660 yen Small... 495 yen
Incredibly delicious! Bold and refreshing! New standard highball
Approximately double the volume! It's incredibly satisfying to drink!
A bold flavor that you won't get tired of.
Fragrant and aromatic. It has a soft taste.
A sweet and smooth flavor nurtured by the rich nature of the outskirts of Kyoto
Unique sweetness derived from barrel aging.
Enjoy the refreshing taste of Hakushu nurtured in the vast forest.
Plain sour that goes well with anything
Glass
Glass
Glass
Bottle... 4,400 yen
Bottle... 4,400 yen
Bottle... 4,400 yen
Bottle... 4,400 yen
Glass
Bottle... 6,050 yen
Glass
Bottle... 4,400 yen
A slightly dry junmai sake among Nabeshima. Characterized by a refreshing aroma and a juicy flavor. One bottle.
A standard Junmai sake from Shichida. It has a well-balanced impact with a strong umami and acidity from the rice.
A famous sake known to all. It has a gorgeous aroma and exceptional clarity. Recommended for beginners of Japanese sake. One bottle.
Crisp and dry yet flavorful, with a smooth mouthfeel. Recommended for dry sake fans! One bottle.
A carefully crafted product from rice cultivation to brewing. You can enjoy the original deliciousness of Yamada Nishiki. One bottle.
A young brewery that is currently attracting attention. It has an extra dry and bold finish while also offering a rich flavor. One bottle.
A standard sake from Noko Mi. It has a fragrant aroma reminiscent of tropical fruits and a delicious balance of rice flavor.
A clean and dry sake from Niigata. Brewed as a 'ginjo sake to enjoy with meals', it is delicious at any temperature. One bottle.
A famous sake from Miyagi brewed to pair with fish dishes. It refreshes the palate with a sharp finish. One bottle.
A bottle that is easy to drink with a smooth mouthfeel, moderate aroma, and umami.
A fruity aroma, juicy umami, and a beautiful acidity pair well with fried foods and rich dishes. One bottle.
A masterpiece that allows you to fully enjoy the fruity aroma and overwhelming umami characteristic of Nabeshima. One cup (90ml)…990 yen One bottle…18,700 yen
The pinnacle of the Shichida series. A gorgeous and rich aroma with a smooth and delicate mouthfeel. One cup (90ml)…990 yen One bottle…18,700 yen
Outstanding clarity and a gorgeous aroma. A long finish after swallowing. This is Junmai Daiginjo. One cup (90ml)…990 yen per bottle…18,700 yen
After feeling the softness on the palate, it finishes cleanly and crisply. One cup (90ml)... 605 yen per bottle... 9,900 yen
Fruity aroma and elegant umami can be felt, with a dry impression in the latter half. One cup (90ml)…605 yen One bottle…9,900 yen
An extremely dry type with a sake meter value of -10. Pairs well with any dish. One glass (90ml)…605 yen One bottle…9,900 yen
A fresh aroma gently rises, and a soft umami permeates. One cup (90ml)…770 yen One bottle…13,200 yen
While having a delicious taste, it also has richness and a refreshing flavor that you won't get tired of. One cup (90ml)... 605 yen One bottle... 9,900 yen
A refreshing ginjo aroma spreads in the mouth, and the more you drink, the more you can feel the complexity and balance. One cup (90ml)…605 yen One bottle…9,900 yen
This sake has an almond-like aroma, a crisp and sharp dry taste, and a solid umami flavor. One cup... 880 yen, two cups... 1,650 yen
Fruity 'Fully Ripe Wine' bathed in the Spanish sun, each 605 yen
Origin: Spain Variety: Pinot Noir. Characterized by a well-balanced acidity and tannins that firmly support rich fruit flavors. It pairs exceptionally well with meat dishes.
Origin: Italy Variety: Sangiovese with a soft fruit flavor and mellow tannins, combined with a light acidity for a straightforward taste.
Origin: Spain Varieties: Monastrell, Shiraz A floral flavor with a gentle sweetness derived from Muscat honey. It pairs exceptionally well with seafood dishes.
Origin: Italy Variety: Trebbiano Chardonnay. This is a dry wine characterized by fresh fruit flavors and a gentle acidity, offering a straightforward and smooth taste.
