Kōsushi Honten

Nous sommes fiers de notre sushi omakase préparé avec des fruits de mer frais. Les ingrédients changent selon les saisons et sont soigneusement préparés un par un par nos artisans, mettant en valeur la saveur naturelle des ingrédients. Les coquillages et le toro moyen sont particulièrement populaires, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes.

Dans un intérieur où flotte une atmosphère japonaise apaisante, vous pouvez profiter d'un repas en toute détente. Il y a des places au comptoir où vous pouvez ressentir de près le savoir-faire des artisans, ce qui en fait un endroit idéal pour passer un moment spécial. La décoration qui évoque la beauté japonaise offre aux visiteurs un moment agréable.

C'est un restaurant de sushi qui est aimé depuis de nombreuses années à Nanao, dans la préfecture d'Ishikawa. Soutenu par les habitants de la région même après le tremblement de terre, il a réussi à rouvrir. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients locaux, il est apprécié par de nombreuses personnes. Les compétences et la confiance développées au fil de cette longue histoire continuent de fasciner les visiteurs.