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Shunmi Sosaku Hashione

Name: Shunmi Sosaku Hashione
Address: 5 Chome-7-3 Hanazono, Otaru, Hokkaido 047-0024, Otaru-shi, préfecture de Hokkaidō, JP
Telephone: +81134248187
Price range: JPY 9 000
Rating: 3.05

旬味創作はしをね

3.05

（2avis）

JPY 9 000

Fusion

Otaru-shi, préfecture de Hokkaidō, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 9 000

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Minamiotaruà0.84 km

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

28 septembre à 25 octobre 2026

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：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

The pinnacle of creative Japanese cuisine in a hidden gem in Otaru

Shunmi Sōsaku Hashiwone is a hidden Japanese restaurant nestled in a quiet residential area of Otaru. The dishes, crafted from carefully selected fresh ingredients sourced from across the country by the owner, are unique creations that can only be enjoyed here. At the lively counter seats, you can savor every moment of the culinary experience. Immerse yourself in the refined atmosphere infused with Japanese elegance and fully enjoy the essence of creative Japanese cuisine.

Évaluation

3.05（2avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

KOUJI

@kouji-378800

Japon

2025年9月25日

3.9

This shop, located in a residential area, has a calm and soothing atmosphere that is very pleasant. Each dish showcases creativity in its presentation, with the aroma and aftertaste of the dashi being particularly impressive. The stir-fried rice with chirimen sansho, especially, surprised me with its fragrant Japanese essence and sharpness. The tempura of true sea bream, the cold dishes, and the steamed items wrapped in yuba all highlight the individual ingredients beautifully. I also enjoyed the oven-baked dish with sea snail that has a cheesy aroma, as well as the dish combining abalone and sea urchin with a rich sauce. In this tranquil setting, primarily focused on reservations, you can also enjoy the lively atmosphere of the counter while relaxing.

Kaori

@kaori-448378

Japon

2025年10月25日

3.9

This is a creative Japanese restaurant located in a quiet place, and the calm atmosphere is very pleasant. The counter offers a sense of presence, allowing you to enjoy the flow of the dishes. Many dishes have a fragrant dashi aroma, and each plate impresses you. The sashimi features fish selected from various regions, making it enjoyable to compare them. The fried rice incorporating Japanese ideas and the carefully simmered meat dishes are also impressive. The selection of local sake is attractive, and it pairs well with the dishes, providing satisfaction.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Shunmi Sosaku Hashione

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 134-24-8187

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Minamiotaruà0.84 km

Horaires d'ouverture

dimanche

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

jeudi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

17:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Budget

JPY 9 000

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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