Nihonbashi Sushi et Kappo

Tous les plats, y compris les sushis, sashimis et grillades, sont préparés avec soin en utilisant des fruits de mer frais. En particulier, les sushis se distinguent par la fraîcheur des ingrédients et l'équilibre de la préparation, captivant ainsi les visiteurs. Vous pouvez également apprécier des plats mettant en valeur des ingrédients de saison, savourant ainsi la véritable umami des produits.

L'intérieur est spacieux et une atmosphère chaleureuse y règne. Le caractère du maître est également agréable, et il accueille naturellement les visiteurs de manière à ce qu'ils puissent se détendre. Vous pouvez passer un moment paisible dans une ambiance japonaise apaisante.

C'est un restaurant spécialisé dans les sushis et la cuisine japonaise, aimé depuis de nombreuses années à Iida, dans la préfecture de Nagano. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients frais locaux, il est apprécié par de nombreuses personnes. Tout en respectant la culture culinaire régionale, il continue de préserver les saveurs traditionnelles. Les compétences et la confiance acquises au fil d'une longue histoire brillent.