Kunsai Dainingu Kantera

Nous sommes fiers de notre variété de plats fumés, y compris des huîtres. Grâce à notre technique de fumage qui fait ressortir la saveur des ingrédients, vous pourrez savourer des arômes uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. L'accord avec le whisky est également exceptionnel, rehaussant encore plus votre expérience culinaire. Nous proposons un menu qui peut être apprécié même en solo.

Dans un intérieur où flotte une atmosphère chaleureuse, des places au comptoir et des sièges séparés sont disponibles, permettant de passer un moment agréable que ce soit seul ou en groupe. Profitez d'un moment de détente dans cet espace confortable. Un service chaleureux est également l'un de ses attraits.

En tant que spécialiste de la cuisine fumée, aimé par la communauté locale, nous proposons des plats préparés avec des techniques de fumage uniques. Nous offrons une nouvelle expérience gustative aux visiteurs et sommes appréciés en tant qu'entité ancrée dans la région. Au cœur de la ville d'Iida, dans la préfecture de Nagano, nous vous offrons des moments spéciaux.