Sushi Sho Isseki Sancho

出汁の旨味を軸に、より多彩な一品料理と握りを堪能できるスタンダードコース。前菜の品数を増やし、鰻の炭火焼きやマグロの冷製出汁など、華やかさと奥行きを兼ね備えた内容に仕上げています。握りも赤身・中トロを含む充実のラインナップで、満足度の高い構成。接待や記念日など、特別なシーンにもふさわしい一コースです。 ▪️料理9品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・蛤出汁うどん・抹茶・甘味▪️握り鮨９貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・黒ムツ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。

鰻やキャビアも味わう充実構成出汁の旨味を軸に、より多彩な一品料理と握りを堪能できるプレミアムコース。前菜の品数を増やし、鰻の炭火焼きやマグロとキャビアの冷製出汁など、華やかさと奥行きを兼ね備えた内容に仕上げています。握りも中トロ・大トロを含む充実のラインナップで、満足度の高い構成。接待や記念日など、特別なシーンにもふさわしい一コースです。 ▪️料理11品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・キンカン手巻き・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・蛤出汁うどん・マグロとキャビアの冷製出汁・抹茶・甘味▪️握り鮨10貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・黒ムツ・大トロ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。

のどぐろや雲丹を味わう至高の全2３品 厳選食材を贅沢に盛り込んだ、同店の魅力を最大限に味わえる最上位コース。スタンダードコースの内容をベースに、のどぐろや雲丹といった高級食材を加え、より一層の満足感を演出します。出汁を活かした料理と握りが織りなす流れは、まさに完成されたひととき。大切な接待や記念日など、特別な日にふさわしい贅沢な体験をお届けします。 ▪️料理13品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・キンカン手巻き・海老天手巻き・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・蛤出汁うどん・マグロとキャビアの冷製出汁・抹茶・甘味▪️握り鮨11貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・のどぐろ・雲丹・大トロ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。