Sushi Sho Isseki Sancho

▪️料理9品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・蛤出汁うどん・抹茶・甘味▪️握り鮨９貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・黒ムツ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。

▪️料理11品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・キンカン手巻き・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・蛤出汁うどん・マグロとキャビアの冷製出汁・抹茶・甘味▪️握り鮨10貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・黒ムツ・大トロ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。

▪️料理13品・先付　一番出汁テイスティング・前菜３品・キンカン手巻き・海老天手巻き・出汁巻き卵・鰻の炭火焼き・アナゴと雲丹の子丼・蛤出汁うどん・マグロとキャビアの冷製出汁・抹茶・甘味▪️握り鮨11貫一例・アオリイカ・真鯛・サクラマス・鯵・白身昆布締め・赤身・中トロ・のどぐろ・雲丹・大トロ・出汁いなり※仕入れ状況により内容は変動いたします。