Kagaya Kanazawa

お造り五種盛り、前菜一式、郷土料理 鴨治部煮、蒸し物、揚物、石川県産コシヒカリ、味噌汁、漬物、一口デザート

Assiette de sashimi aux trois variétés, poisson-noir grillé au sel, petit plat d'accompagnement, plat régional « Kamo Jibuni », plat cuit à la vapeur, riz Koshihikari de la préfecture d'Ishikawa, soupe épaisse au poisson-noir, cornichons, petit dessert

Poisson noir grillé, assortiment de trois fruits de mer du jour, riz Koshihikari de la préfecture d'Ishikawa, plat cuit à la vapeur, soupe de poisson noir, cornichons, petit dessert

Assiette de sashimi aux trois variétés, petit plat d'accompagnement, plat régional « Kamo Jibuni », assortiment de dix variétés de tempura, plat cuit à la vapeur, riz Koshihikari de la préfecture d'Ishikawa, soupe au miso et cornichons, petit dessert

Assiette de sashimi de dix variétés du jour, deux petits plats, plat régional « Kamo Jibuni » (canard mijoté), plat cuit à la vapeur, riz Koshihikari de la préfecture d'Ishikawa, soupe au miso et cornichons, petit dessert

Noto beef thigh steak (110 grams), grilled vegetables, stewed Noto beef tendon, salad, Ishikawa Koshihikari rice, pickles, and a bite-sized dessert

Assiette de trois amuse-bouches, assiette de trois sashimis, plat régional « Kamo Jibuni », plat cuit au four, fritures, cinq pièces de sushi, soupe au miso, petit dessert

Sashimi, inari sushi, crevettes panées, mini-hamburgers, salade, poulet frit, rouleaux d'œufs, chawanmushi, jus d'orange, petits desserts