Kagaya Kanazawa Filiale
加賀屋 金沢店 / Kagaya
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A refined Japanese dining experience at Kagaya, savoring tradition
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Speisekarte
Verschiedene Vorspeisen Fünf verschiedene Sashimi-Sorten Tempura Regionale Spezialitäten Jibuni Lotuswurzel-Manju Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Miso-Suppe, eingelegtes Gemüse Kleine Desserts
Reisschüssel mit Nodoguro und Meeresfrüchten Gegrillter Nodoguro Drei Sorten Sashimi Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Chawanmushi Nodoguro-Fischsuppe
Mit Salz gegrillter Nodoguro Sashimi-Platte mit drei Sorten Regionale Spezialitäten Jibuni Chawanmushi Beilage Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Nodoguro-Fischsuppe Eingelegtes Gemüse
Sashimi-Platte mit zehn Sorten Regionale Spezialitäten Jibuni Chawanmushi Beilagen Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Miso-Suppe Eingelegtes Gemüse
Vorspeise Appetithäppchen Sashimi Regionale Spezialitäten Jibuni Gegrilltes Frittiertes Gedämpftes In Essig eingelegtes Hauptgericht Dessert
Noto-Rindfleisch-Jūbako Gegrilltes Noto-Rindfleisch Gemüse Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Bunter Salat Chawanmushi Miso-Suppe Eingelegtes Gemüse
Frittierte Garnelen Mini-Hamburger Frittiertes Hähnchen Sashimi Inari-Sushi Salat Eierrolle Chawanmushi Kleine Desserthäppchen Orangensaft
Reisschüssel mit Meeresfrüchten Sashimi-Platte mit elf Sorten Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa Chawanmushi Miso-Suppe Eingelegtes Gemüse
お造り五種盛り、前菜一式、郷土料理 鴨治部煮、蒸し物、揚物、石川県産コシヒカリ、味噌汁、漬物、一口デザート
Sashimi-Platte mit drei Sorten, gegrillter Schwarzhalsbarsch mit Salz, kleine Beilage, regionale Spezialität „Kamo Jibuni“, gedämpftes Gericht, Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa, grobe Fischsuppe aus Schwarzhalsbarsch, eingelegtes Gemüse, kleines Dessert
Gegrillter Nodoguro, drei verschiedene Meeresfrüchte des Tages, Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa, gedämpfte Speisen, Nodoguro-Fischsuppe, eingelegtes Gemüse, kleines Dessert
Sashimi-Platte mit drei Sorten, kleine Beilage, regionale Spezialität „Kamo Jibuni“, Tempura mit zehn Sorten, gedämpfte Speisen, Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa, Miso-Suppe und eingelegtes Gemüse, kleines Dessert
Die heutige Sashimi-Platte mit zehn Sorten, zwei kleine Beilagen, das regionale Gericht „Kamo Jibuni“, gedämpfte Speisen, Koshihikari-Reis aus der Präfektur Ishikawa, Miso-Suppe und eingelegtes Gemüse sowie ein kleines Dessert
Noto beef thigh steak (110 grams), grilled vegetables, stewed Noto beef tendon, salad, Ishikawa Koshihikari rice, pickles, and a bite-sized dessert
Drei verschiedene Vorspeisen, drei verschiedene Sashimi-Sorten, die regionale Spezialität „Kamo-Jibuni“, gegrillte Speisen, frittierte Speisen, fünf Stück Sushi, Miso-Suppe, ein kleines Dessert
Sashimi, Inari-Sushi, frittierte Garnelen, Mini-Hamburger, Salat, frittiertes Hähnchen, Eierrolle, Chawanmushi, Orangensaft, kleines Dessert

