Aso no Yamaboushi

Nous proposons une cuisine régionale qui utilise abondamment des ingrédients faits maison et provenant d'Aso, en préservant les saveurs locales. En particulier, notre spécialité, le bœuf rouge, est un produit d'exception élevé dans l'environnement naturel d'Aso, caractérisé par sa richesse en saveurs et sa tendreté. Les légumes frais et le riz fait maison sont également exquis, offrant une expérience culinaire qui vous satisfera pleinement.

Dans un espace chaleureux tiré d'une maison ancienne de 120 ans, nous offrons du réconfort aux visiteurs. Manger autour d'un irori est idéal pour passer un moment agréable, où l'on peut ressentir une tranquillité et une sérénité comme si le temps s'était arrêté. Profitez d'un moment de détente pour le corps et l'esprit dans un environnement entouré par la nature.

Nous exploitons une maison ancienne de 120 ans, en préservant la tradition d'Aso. Avec des plats mettant en valeur les ingrédients locaux, nous transmettons le charme d'Aso aux visiteurs. Tout en conservant le charme des temps anciens, nous offrons des services adaptés aux besoins modernes et continuons à transmettre la culture locale.