Uzura-ya Kyoto Shijo

Nous proposons une variété de plats de volaille, notamment du poulet, des cailles et du canard, centrés sur des brochettes de yakitori non enfilées. La cuisson au charbon de bois fait ressortir la saveur des ingrédients, et chaque plat est servi avec une cuisson parfaite. Nous offrons également une sélection de légumes grillés et de plats à la carte, permettant de savourer une large gamme de saveurs.

Dans un petit restaurant avec uniquement un comptoir, vous pouvez déguster des plats de volaille cuisinés devant vous. C'est un espace spécial où vous pouvez apprécier votre repas dans une ambiance calme tout en ressentant l'atmosphère de la cuisine. Le son et l'odeur de la cuisson éveillent l'appétit et offrent une expérience culinaire à savourer avec tous les sens.

Ouvert en 2006 à Kyoto, c'est un établissement reconnu, sélectionné parmi les cent meilleurs restaurants de volaille. Situé à proximité de Gion Shijo, il est aimé des habitants et des touristes. Depuis son ouverture, il a captivé de nombreux gourmets avec son style unique, apportant un nouveau souffle à la culture culinaire de Kyoto.