Uzuraya, Shijo, Kyoto

เรามีอาหารนกหลากหลายประเภท เช่น ไก่ ไข่นกกระทา และเป็ด โดยเน้นที่การย่างไก่ที่ไม่เสียบไม้ การย่างด้วยถ่านช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา และอาหารที่เสิร์ฟด้วยการย่างที่ลงตัวนั้นล้วนอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีผักย่างและจานพิเศษอื่นๆ ที่หลากหลายให้ได้ลิ้มลอง

ในร้านเล็กๆ ที่มีเพียงเคาน์เตอร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารไก่ที่ถูกย่างตรงหน้าได้ ที่นี่เป็นพื้นที่พิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ ขณะที่คุณสัมผัสถึงความรู้สึกของการย่าง เสียงและกลิ่นของอาหารที่กำลังย่างจะกระตุ้นความอยากอาหารและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้นให้กับคุณ

เปิดในปี 2006 ที่เกียวโต เป็นร้านที่มีความสามารถและได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไก่ที่ดีที่สุด ตั้งอยู่ใกล้กับเกียวอนชิอิ และได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ตั้งแต่เปิดร้านมา ได้ดึงดูดนักชิมมากมายด้วยสไตล์เฉพาะตัว และได้สร้างลมใหม่ให้กับวัฒนธรรมการกินของเกียวโต