Funezuki

Le sushi bar « Funakoshi », dirigé par un jeune chef sushi prometteur à Fukuoka, attire l'attention. Les sushis, habilement préparés avec des ingrédients frais et locaux, se distinguent par leur style unique, loin du sushi Edo-mae traditionnel. Le comptoir en tatami chaleureux et le service élégant offrent un confort agréable, et chaque visite réserve de nouvelles découvertes. Ce restaurant, qui met en avant le choix des ingrédients locaux, permet de savourer pleinement le charme de la cuisine japonaise.