Da Cun Wu Chuan Shao Ju Jiu Wu - Shilin

La spécialité est le yakitori, des brochettes soigneusement grillées au charbon. Large assortiment comprenant collet de saumon grillé au sel, grosse crevette au mentaiko, côtes de bœuf, courgettes, etc. Les plats à la carte comme le ragoût de bœuf et le steak haché spécial sont également populaires. Plus de 18 sortes d'umeshu (liqueur de prune), ainsi que saké et bière, sont proposés, permettant d'apprécier les accords mets et boissons.

Il s'agit d'un bâtiment indépendant en bois de deux étages, dont l'intérieur entièrement en bois rappelle les izakaya japonais de l'époque Shôwa. Des places au bar (comptoir), des tables pour 4 à 6 personnes, des salons privatifs ouverts au 2e étage et des places en extérieur offrent une grande variété d'options d'assise. Les murs sont décorés d'affiches de style japonais et de plaques votives en bois, créant une atmosphère chaleureuse. L'établissement propose également la privatisation complète et des services de salons privatifs.

Le Groupe Omura Takeshi a été fondé en octobre 2012, avec la boutique Wanhua comme premier établissement. La succursale Shilin a ouvert le 29 mars 2014 au 255, rue Jihe. Aujourd'hui, il exploite plusieurs succursales à Taïpei et, depuis plus de dix ans, attire non seulement des clients locaux mais aussi des visiteurs venus des régions du centre et du sud ainsi que de l'étranger.