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Koan Manzuki, stone-ground handmade buckwheat noodles

Name: Koan Manzuki, stone-ground handmade buckwheat noodles
Address: 20-1 Kaminoyu, Towada Oyu, Kazuno, Akita, Kazuno-shi, préfecture d’Akita, JP
Telephone: +81186373340
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.43

石臼挽き手打そば洸庵満月

3.43

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Kazuno-shi, préfecture d’Akita, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

7 septembre à 4 octobre 2026

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：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A hidden gem soba restaurant in Akita

Ishiusu Biki Teuchi Soba Kouan Mangetsu is a place where you can enjoy exquisite hand-made soba in Akita Prefecture. The aromatic soba is made using buckwheat flour from Hokkaido, blended in three varieties, and has a firm texture. The spacious interior provides a calm atmosphere for dining. The duck soba, in particular, features a perfect harmony of duck broth and refreshing yuzu aroma, captivating many soba enthusiasts.

Évaluation

3.43（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

KOUKI

@kouki-846938

Japon

2025年9月13日

3.7

In a clean space where you can feel the warmth of wood, the warmth of the fireplace is pleasant. You can see soba being made and the stone mill through the glass, which makes the wait exciting. The thin noodles have a firm texture, and when you slurp them, the aroma spreads delightfully. The dipping sauce has a sharp flavor with a strong fish stock, which pairs very well with the noodles. The tempura is lightly coated and crispy, and when enjoyed with a sprinkle of salt, it is just right. The restrooms and diaper changing areas are designed with consideration for steps, and the staff is polite, allowing for a reassuring experience.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Koan Manzuki, stone-ground handmade buckwheat noodles

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 186-37-3340

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

mercredi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

jeudi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

samedi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Jour férié

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Réservation possible

18:00~20:00

(L.O.19:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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