Koan Manzuki, stone-ground handmade buckwheat noodles

石臼挽き手打そば洸庵 満月 เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับโซบะทำมือที่อร่อยในจังหวัดอาคิตะ เส้นโซบะที่มีกลิ่นหอมถูกทำจากแป้งโซบะที่ผลิตในฮอกไกโด โดยมีการผสมสามชนิดให้เข้ากันอย่างลงตัวและมีความหนึบแน่น ร้านมีบรรยากาศกว้างขวางและเงียบสงบ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะเมนูคามะเซโซโบะ ที่มีน้ำซุปจากเนื้อเป็ดและกลิ่นหอมสดชื่นของยูซุที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบโซบะจำนวนมาก