Sushi Dai

Vous pouvez déguster des sushis et des plats préparés avec des fruits de mer frais pêchés dans la baie de Mikawa, ainsi que des ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de tout le pays. Il y a des nigiris de boeuf de Chita et des sakés choisis par le chef, offrant des plats spéciaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Chaque pièce, mettant en avant le savoir-faire des artisans, révèle la saveur authentique des ingrédients.

L'intérieur, dominé par le blanc et l'orange, offre une ambiance moderne où la chaleur du bois et un éclairage lumineux s'harmonisent. Dans cet espace ouvert avec des murs en verre, vous pouvez profiter d'un repas en vous relaxant tout en ressentant de près le savoir-faire des artisans depuis le comptoir. Vous pourrez passer un agréable moment en famille ou entre amis.

Ouvert le 17 juin 2022, ce restaurant est situé dans un quartier résidentiel de Hekinan et possède une ambiance de cachette. Avec des ingrédients frais et un savoir-faire artisanal, il est devenu un lieu apprécié des habitants. Depuis son ouverture, il a insufflé un nouvel élan à la culture culinaire locale et est devenu cher au cœur de nombreux habitants.