Double Happiness Spicy Hot Pot

La boutique principale Xi Mala, située dans une petite ruelle près de la station de métro Zhuwei, est un restaurant de hot pot mala réputé à Tamsui. Sa soupe signature est mijotée à partir de dizaines de plantes médicinales chinoises associées à des légumes des cinq éléments ; elle est épicée et parfumée sans être agressive. Le sang de canard et le tofu sont bien marinés et peuvent être renouvelés à volonté, ce qui plaît beaucoup aux habitués locaux et aux gourmets venus par réputation. Le montant moyen par personne est d’environ 500 dollars taïwanais. Service à la carte ; il est conseillé de réserver à l’avance les jours de forte affluence (week-ends et jours fériés).