Double Happiness Spicy Hot Pot

La sede centrale Xi Malà, situata in una piccola viuzza vicino alla stazione MRT Zhuwei, è una rinomata hot pot piccante locale di Tamsui. La loro specialità è un brodo esclusivo preparato con diverse decine di erbe medicinali cinesi e verdure dei cinque elementi, stufate a lungo; è piccante e aromatico ma non eccessivamente forte. Il sangue d’anatra e il tofu sono marinati e saporiti e possono essere riordinati illimitatamente, cosa che lo rende molto apprezzato sia dai clienti abituali del posto sia dai buongustai che vengono apposta. La spesa media per persona è di circa 500 nuovi dollari taiwanesi (NT$500). Si ordina alla carta; nei giorni festivi si consiglia di prenotare in anticipo.