Niku to Sakana to Sake Karuneya

Vous pouvez déguster une variété de plats mettant en valeur la viande et le poisson, tels que le basashi, le sashimi et les brochettes de foie blanc. En particulier, les brochettes de foie blanc sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, avec un goût rehaussé par le gochujang et le wasabi. Elles se marient parfaitement avec le saké, et chaque visite vous permet de découvrir de nouvelles saveurs.

L'intérieur est lumineux et propre, avec une atmosphère relaxante. Les sièges au comptoir sont de style horigotatsu, permettant de profiter d'un repas en toute détente. Il y a aussi des salles privées où l'on peut passer un moment tranquille. De nombreux jeunes employés offrent un service dynamique et accueillent chaleureusement les visiteurs.

C'est un izakaya situé près de la gare de Sakudaira, aimé des habitants locaux. Il est ouvert le dimanche et constitue une présence précieuse pour la communauté. Avec un personnel jeune, il offre un service dynamique. Grâce à des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et une large sélection de saké japonais, il continue de séduire les visiteurs.