Rohan

Commencez par des amuse-bouches dans le jardin ou la cabane, et profitez de plats créatifs mettant en valeur des ingrédients de saison, des entrées aux plats principaux. Les créations de la cheffe sont servies en tant que plats, vous permettant de savourer la richesse du temps. Des efforts sont faits pour maximiser la saveur des ingrédients.

Cet espace soigneusement rénové d'une maison ancienne de 200 ans offre aux visiteurs des moments de sérénité. Le jardin avec ses plantes et la vue sur les montagnes créent une ambiance où l'on peut ressentir un temps riche en coexistence avec la nature. Dans cet espace calme, vous pouvez passer un moment détendu.

Ce restaurant utilise une maison ancienne de 200 ans d'histoire, avec des clôtures réutilisant d'anciennes colonnes en pierre et un petit bâtiment rénové à partir d'un entrepôt de miso. Le bâtiment, qui a résisté aux inondations, évoque le poids de l'histoire. Il offre aux visiteurs une expérience spéciale où le passé et le présent se croisent.