Rohan

Inizia con amuse-bouche nel giardino o nella capanna, e puoi gustare piatti creativi che valorizzano ingredienti di stagione, dai antipasti ai piatti principali. Le opere creative della padrona di casa vengono servite come piatti, permettendo di assaporare la ricchezza del tempo. Sono state adottate soluzioni per massimizzare il sapore degli ingredienti.

Uno spazio accuratamente ristrutturato di una casa colonica di 200 anni offre momenti di serenità a coloro che lo visitano. Il giardino con le sue piante e la vista delle montagne creano un'atmosfera in cui si può percepire un tempo ricco di coesistenza con la natura. In uno spazio tranquillo, è possibile trascorrere momenti di relax.

Questo ristorante utilizza una casa colonica con una storia di 200 anni, caratterizzata da recinzioni realizzate con antiche colonne di pietra e da un rifugio ricavato da un magazzino di miso. L'edificio, che ha resistito alle inondazioni, trasmette il peso della storia. Offre ai visitatori un'esperienza speciale in cui passato e presente si intrecciano.