Maison de Lumière

Nous capturons les bienfaits de Tokachi, en mettant en avant les produits de saison dans chaque plat. Dans notre populaire « Ensemble de déjeuner Lumière », nous proposons une expérience fluide avec une entrée, une soupe, un plat principal, un dessert et un café. Des plats comme le poulet en sauce tomate et le bar poché, riches en saveurs de saison, embellissent la table avec un équilibre parfait entre l'entrée et le plat principal. Le soir, nous offrons un menu de dégustation qui permet de savourer encore plus les attraits des ingrédients. Nous vous livrons des saveurs qui conviennent aux occasions spéciales, laissant une impression durable.

Le restaurant se caractérise par un intérieur simple et apaisant, avec des places au comptoir et des tables. Dans un espace propre et entièrement non-fumeur, vous pouvez profiter de chaque plat préparé sous vos yeux dans la cuisine ouverte. Que ce soit pour un repas décontracté en solo ou pour se retrouver en famille ou entre amis, un moment de juste équilibre entre vitalité et sérénité s'écoule.

Anciennement apprécié à Obihiro, dans le quartier Nishi 3-jō Minami 9-chōme, nous avons ouvert notre nouveau restaurant en décembre 2022 en tant que successeur du « Restaurant et Café Orange ». Le nom « Lumière » signifie « lumière » en français. Comme une douce lumière de fenêtre qui déborde de la table, nous souhaitons être une présence qui accompagne le quotidien de la région. Avec cette intention, nous nous engageons à travailler avec les ingrédients locaux de Tokachi et à chérir la culture culinaire de cette terre.