Maison de Lumière

Nos centramos en los regalos de Tokachi, capturando la frescura de cada temporada en un solo plato. En nuestro popular 'Conjunto de Almuerzo Lumière', ofrecemos un flujo ligero que incluye aperitivo, sopa, plato principal, postre y café. Platos llenos de sabor de temporada, como el pollo en crema de tomate y el pez sierra a la plancha, adornan la mesa con un equilibrio exquisito entre el aperitivo y el plato principal. Por la noche, ofrecemos un menú de degustación que permite disfrutar más profundamente de la esencia de los ingredientes. Presentamos sabores que son perfectos para ocasiones especiales, dejando una impresión duradera.

En un interior caracterizado por su simplicidad y tranquilidad, ofrecemos asientos en la barra y mesas. En un espacio limpio y libre de humo, puedes disfrutar de cada plato que se prepara en la cocina abierta frente a ti, con una gran sensación de inmediatez. Desde comidas informales para una sola persona hasta reuniones con familiares y amigos, fluye un tiempo donde coexisten la vitalidad y la tranquilidad.

En diciembre de 2022, abrimos en una nueva ubicación como el sucesor del querido 'Restaurante y Café Orange' en la ciudad de Obihiro, en el barrio Nishi 3-jō Minami 9-chōme. El nombre del restaurante 'Lumière' significa 'luz' en francés. Queremos ser una presencia que acompañe la vida diaria de la comunidad, como la suave luz que se derrama desde una ventana sobre la mesa. Con ese deseo, nos enfrentamos a los ingredientes locales de Tokachi y nos comprometemos a cuidar y cultivar la cultura gastronómica de esta región.