Maison de Lumière

Ci concentriamo sui doni di Tokachi, racchiudendo la freschezza di ogni stagione in un piatto. Nel nostro popolare 'Set di Pranzo Lumière', offriamo un flusso leggero di antipasti, zuppa, piatto principale, dessert e caffè. Piatti stagionali come il pollo in crema di pomodoro e il pesce spada poché abbelliscono la tavola con un equilibrio sublime tra antipasti e piatti principali. Di sera, proponiamo un menù degustazione che permette di apprezzare più a fondo il fascino degli ingredienti. Offriamo sapori che sono perfetti per occasioni speciali, lasciando un retrogusto memorabile.

All'interno del ristorante, caratterizzato da un arredamento semplice e tranquillo, sono disponibili posti al bancone e tavoli. In uno spazio pulito e completamente non fumatori, puoi goderti un piatto preparato davanti a te nella cucina a vista. Che si tratti di un pasto informale da solo o di un incontro con la famiglia e gli amici, scorre un tempo in cui convivono vivacità e tranquillità.

Nel dicembre 2022, abbiamo riaperto come successore del 'Ristorante e Caffè Orange', un locale amato in passato a Obihiro, nella zona di Nishi 3-jo Minami 9-chome. Il nome 'Lumière' significa 'luce' in francese. Vogliamo essere una presenza che accompagna la vita quotidiana della comunità, come la dolce luce di una finestra che si riversa sulla tavola. Con questo pensiero, ci impegniamo a valorizzare gli ingredienti locali di Tokachi e a coltivare con cura la cultura gastronomica di questa terra.