Miso Shiru Senmonten Misoichi

Cette soupe miso est caractérisée par l'utilisation de légumes frais et de tofu. Les ingrédients sont simples, mais des astuces sont mises en place pour rehausser la saveur du miso. Vous pouvez profiter d'une soupe miso qui change chaque jour, permettant de bien ressentir la saveur des ingrédients. C'est une tasse qui met en valeur l'attachement au miso.

Le restaurant dispose de sièges au comptoir et de tables, offrant un espace où l'on peut passer un moment détendu. Avec un style de service autonome, l'atmosphère est attrayante et permet de s'y rendre facilement. Il offre aux visiteurs un moment agréable.

Ouvert le 14 mai 2025 à Shizuoka, dans la ville de Shimada. Nous visons à offrir une soupe miso appréciée par les habitants de la région et continuons à évoluer chaque jour. Nous créons une nouvelle culture de la soupe miso et aspirons à être une présence ancrée dans la communauté. Depuis l'ouverture, nous sommes appréciés par les habitants locaux.