Kyo - Kifune Hiroya

Nous sommes fiers de notre kaiseki kyotoïte mettant en valeur des ingrédients de saison. Vous pourrez déguster des plats qui maximisent la saveur des ingrédients, comme le bol de hamo et le poisson grillé ayu. En particulier, le moment parfait pour servir les somen est émouvant et apporte surprise et joie aux visiteurs. Chacun des plats évoque le passage des saisons.

Vous pouvez déguster votre repas dans une ambiance calme et apaisante tout en écoutant le murmure de la rivière. Un moment rafraîchissant au bord de la rivière est une expérience spéciale qui vous fait oublier le tumulte quotidien. Dans un espace empreint d'une atmosphère féerique, vous pouvez passer un moment de détente authentique.

Situé à Kibune à Kyoto, cet endroit charme les visiteurs depuis de nombreuses années dans un environnement en harmonie avec la nature. Les repas au bord de la rivière sont particulièrement appréciés comme une tradition estivale. Dans ce lieu historique, nous continuons à offrir une cuisine qui fusionne tradition et innovation. C'est un endroit qui a le charme de faire découvrir quelque chose de nouveau à chaque visite.