Lianhua

Les plats se caractérisent par l'utilisation habile de poissons et de viandes, ainsi que d'herbes et de légumes. En utilisant des techniques traditionnelles chinoises, la cuisson met en valeur les saveurs des ingrédients de manière exquise, offrant une approche unique. En particulier, la soupe de poulet et la soupe froide de cent ans d'œuf sont conçues pour rehausser la saveur des ingrédients.

L'intérieur du restaurant offre une ambiance calme, permettant de passer un moment détendu. Un intérieur raffiné met en valeur la beauté des plats et crée des instants spéciaux. Dans un espace privé, vous pouvez profiter de moments agréables avec des amis ou de la famille, un lieu qui apaise le cœur à chaque visite.

Renommé en 2007 sous son nom actuel, il propose une cuisine sans genre mettant en valeur les ingrédients locaux. Après un déménagement de l'ancien établissement, il continue toujours à relever de nouveaux défis. Tout en étant basé sur la cuisine du Sichuan, il attire de nombreux gourmets avec un menu varié intégrant des techniques de la cuisine cantonaise.

C'est un chef expérimenté qui a une base en cuisine du Sichuan et a également appris la cuisine cantonaise en Chine. Avec des plats créatifs utilisant des ingrédients locaux, il séduit de nombreux gourmets. Sa cuisine maximise le potentiel des ingrédients et propose de nouvelles saveurs avec une approche unique.