Renhwa

Gerichte, die sich auf Fisch und Fleisch konzentrieren und geschickt mit Kräutern und Gemüse arbeiten, sind charakteristisch. Die traditionellen Techniken der chinesischen Küche werden meisterhaft eingesetzt, um den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung zu bringen, und die Zubereitung ist exquisit, sodass man einen einzigartigen Ansatz genießen kann. Besonders die Hühnersuppe und die kalte Suppe mit Hundertjährigen Eiern sind mit kreativen Ideen versehen, die den Umami-Geschmack der Zutaten hervorheben.

Das Innere des Restaurants hat eine ruhige Atmosphäre, in der man entspannte Stunden verbringen kann. Die raffinierte Einrichtung hebt die Schönheit der Gerichte hervor und schafft besondere Momente. In einem privaten Raum kann man angenehme Zeiten mit Freunden und Familie verbringen, und es ist ein Ort, der bei jedem Besuch das Herz beruhigt.

Im Jahr 2007 wurde der aktuelle Name angenommen und es werden genreübergreifende Gerichte angeboten, die lokale Zutaten nutzen. Nach dem Umzug von dem vorherigen Standort wird ständig eine neue Herausforderung angenommen. Während die Sichuan-Küche die Grundlage bildet, werden auch Techniken der kantonesischen Küche in ein vielfältiges Menü integriert, das viele Feinschmecker weiterhin begeistert.

Er ist ein erfahrener Koch, der auf Sichuan-Küche spezialisiert ist und auch in China kantonesische Küche gelernt hat. Mit kreativen Gerichten, die lokale Zutaten nutzen, zieht er viele Feinschmecker an. Seine Gerichte bringen die Kraft der Zutaten optimal zur Geltung und bieten mit einem einzigartigen Ansatz neue Geschmackserlebnisse.