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Paul's Rib Shack Barbecue
3.13
（0avis）USD 15
Barbecue
Lake Charles, Louisiane, United States
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
USD 15
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
11:00~21:00
Réservation possible
jeudi
11:00~21:00
Réservation possible
vendredi
11:00~21:00
Réservation possible
samedi
11:00~21:00
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Adresse
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Central Texas Barbecue with a Louisiana Twist
Paul's Rib Shack Barbecue serves Central Texas–style smoked meats with subtle Louisiana influences in a casually decorated, counter-service setting. Diners choose from options such as brisket, ribs, chicken, and pulled pork, complemented by classic Southern sides and simple desserts. The laid-back atmosphere and visible carving station emphasize a straightforward, smoke-focused barbecue experience.
Évaluation
3.13（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Main Menu
Weekly Specials
Weekly Specials
Main Menu
Weekly Specials
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Meat
Meats sold by exact weight. We'll cut as much as you like. Your ticket will be priced to the actual weight. ½ lb. serving recommended
Brisket
Prix du marché (veuillez demander)
Ribs
Prix du marché (veuillez demander)
Turkey
Prix du marché (veuillez demander)
Pulled Pork
Prix du marché (veuillez demander)
Half Chicken
Prix du marché (veuillez demander)
Beef Sausage
link
USD 4
Jalapeno Chedder Sausage
USD 4
Boudin
link
USD 4
Featured Item
Giant Beef Rib
Prix du marché (veuillez demander)
Smoked Burger
Served with chips or slaw
USD 10
Specials
Brisket, Pulled Pork, or Turkey Smoked Potato
USD 12
Pulled Pork or Brisket Nachos
USD 12
Sides
Smoked Mac
Prix du marché (veuillez demander)
Smoked 5 Beans
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Slaw
Prix du marché (veuillez demander)
Red Beans and Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Green Beans
Prix du marché (veuillez demander)
Corn Maque Choux
Prix du marché (veuillez demander)
Smoked Potato
Prix du marché (veuillez demander)
Sandwiches
All on a butter-toasted brioche bun
Pulled Pork, Served with Slaw
USD 8
Turkey, Served with Slaw
USD 7
Brisket with Its au Jus
USD 9
Drinks
Stubborn Craft Soda
USD 2
Tea (Sweet & Unsweet)
USD 2
Canned Soda
USD 1
Craft Beer
USD 4
Domestic Beer
USD 3
Wine
ask about selection
Prix du marché (veuillez demander)
Desserts
Blackberry Rum Sauce Bread Pudding
USD 3
Bananas Foster Pudding
USD 3
Main
Turkey Pot Pie
Our smoked turkey breast combined with colorful veggies all served in a cast iron skillet and topped with flaky pastry crust. Wednesdays only
Prix du marché (veuillez demander)
So Gouda You Be Cry'n' Burger
Our smoked burger topped with gouda cheese, onion bacon jam, and candied jalapenos. Thursdays only
Prix du marché (veuillez demander)
Reuben Sandwich
House-made pastrami piled on rye bread and topped with Russian sauce and Sauerkraut. It's a big deal. Fridays only
Prix du marché (veuillez demander)
Steak Night!!!
We hand cut our ribeye steaks, start them on the smoker, and finish them on the grill for a decadent steak like you've never had before! Saturday nights only
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Main
Turkey Pot Pie
Our smoked turkey breast combined with colorful veggies all served in a cast iron skillet and topped with flaky pastry crust. Wednesdays only
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So Gouda You Be Cry'n' Burger
Our smoked burger topped with gouda cheese, onion bacon jam, and candied jalapenos. Thursdays only
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Reuben Sandwich
House-made pastrami piled on rye bread and topped with Russian sauce and Sauerkraut. It's a big deal. Fridays only
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Steak Night!!!
We hand cut our ribeye steaks, start them on the smoker, and finish them on the grill for a decadent steak like you've never had before! Saturday nights only
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Desserts
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Turkey Pot Pie
Our smoked turkey breast combined with colorful veggies all served in a cast iron skillet and topped with flaky pastry crust. Wednesdays only
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So Gouda You Be Cry'n' Burger
Our smoked burger topped with gouda cheese, onion bacon jam, and candied jalapenos. Thursdays only
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House-made pastrami piled on rye bread and topped with Russian sauce and Sauerkraut. It's a big deal. Fridays only
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Steak Night!!!
We hand cut our ribeye steaks, start them on the smoker, and finish them on the grill for a decadent steak like you've never had before! Saturday nights only
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Meat
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Specials
Brisket, Pulled Pork, or Turkey Smoked Potato
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Sides
Smoked Mac
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All on a butter-toasted brioche bun
Pulled Pork, Served with Slaw
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Desserts
Blackberry Rum Sauce Bread Pudding
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Informations de base
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Nom du restaurant
Paul's Rib Shack Barbecue
Anglais
Paul's Rib Shack Barbecue
Japonais
ポールズ・リブ・シャック・バーベキュー
Coréen
폴스 리브 샥 바베큐
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
11:00~21:00
Réservation possible
jeudi
11:00~21:00
Réservation possible
vendredi
11:00~21:00
Réservation possible
samedi
11:00~21:00
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
USD 15
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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Signalez toute information manquante ou erronée concernant le restaurant.
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