Nihon Ryori Samuraï

Vous pouvez déguster des plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés selon les saisons, y compris des fruits de mer frais de la mer intérieure de Seto. Les plats délicieux choisis avec soin par le chef mettent en valeur la saveur des ingrédients et offrent une expérience gustative mémorable. L'assaisonnement soigné, comme la sauce ponzu spéciale et le bouillon au goût de prune, est un véritable atout.

Le plafond haut et le sol en pierre noire épaisse, ainsi que l'intérieur raffiné unifié par du bois blanc et des murs blancs, évoquent la beauté japonaise. Avec la vue depuis les fenêtres, vous pouvez déguster votre repas dans une atmosphère calme. Un repas dans un espace privé crée des moments spéciaux.

C'est un restaurant japonais historique qui a accumulé des matériaux et des techniques avec une attitude de connaissance de l'ancien et d'ouverture au nouveau. Il attache une grande importance à l'honnêteté et à l'humilité, et continue d'offrir un accueil chaleureux aux visiteurs. Les compétences et l'expérience acquises au fil des ans continuent de fasciner les personnes qui viennent.