니혼요리 사무라이

세토내해의 신선한 해산물을 비롯하여, 계절마다 엄선된 재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 요리장이 능숙하게 선택한 맛있는 요리는 재료의 감칠맛을 최대한 끌어내어, 마음에 남는 맛을 제공합니다. 특제 폰즈 소스와 매실 맛의 국물 등, 세부 사항에까지 신경 쓴 맛이 매력입니다.

높은 천장과 무거운 검은 돌 바닥, 흰 나무와 흰 벽으로 통일된 세련된 매장은 일본의 아름다움을 느끼게 합니다. 창문 너머의 경치와 함께 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 프라이빗 공간에서의 식사는 특별한 순간을 연출합니다.

오래된 것을 알고 새로움을 바라보는 자세로, 재료와 기술을 쌓아온 역사 있는 일본 요리점입니다. 성실함과 겸손함을 소중히 여기며, 방문하는 사람들에게 진심 어린 대접을 계속해서 제공하고 있습니다. 오랜 세월 동안 쌓아온 기술과 경험이 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다.