Yū Kitchin

Vous pouvez déguster une variété de plats, notamment une salade tartare d'avocat et d'œufs, ainsi qu'un ajillo de crevettes et de chou, avec un accent sur le teppanyaki. L'épaisseur du pain baguette, soigneusement ajustée pour chaque plat, met en valeur la différence de texture. Les steaks et les fruits de mer sont également exquis, révélant pleinement la saveur des ingrédients.

C'est un restaurant de teppanyaki dirigé par un maître qui a géré divers établissements jusqu'à présent. Situé près des sources thermales d'Awazu, il offre un environnement calme où vous pouvez déguster une cuisine variée. C'est un endroit où chaque visite apporte de nouvelles découvertes. S'appuyant sur des années d'expérience, il continue de proposer des plats toujours nouveaux.