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Yakiniku no Gyuta Honjin Bentencho Bay Tower
焼肉の牛太 本陣 弁天町ベイタワー店
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Dernières informations
Un barbecue de qualité dans un emplacement facilement accessible
Points forts
Évaluation
Avis
Photo
Menu
Forfait « Nigiwai » — 4 500 yens (taxe comprise) Forfait repas uniquement comprenant les viandes de base de Gyuta Honjin et leur spécialité « misuji 10 secondes ».
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Cours "Foule" 6000 yens (TTC) La viande de base et la spécialité de Gyutai Honjin ! Ce plat comprend un repas et une boisson à volonté.
Plat 'Honjin' ¥6,000 (taxes incluses) Une viande de base d'un rang supérieur, deux types de steak et la spécialité ! Il s'agit d'un plat unique comprenant le fameux faux-filet de Yaki-suki.
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Cours "Honjin" 7 500 yens (TTC)
Plat "spécial Honjin" ¥7,500 (taxes incluses) Un plat superbe composé de yakiniku de qualité spéciale, de steak et de surlonge de yakisuki et d'aburi-zushi de bœuf.
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Plat "spécial Honjin" 9 000 yens (taxes incluses) Un plat superbe composé de yakiniku de qualité spéciale, de steak et de surlonge de yakisuki et d'aburi-zushi de bœuf.
FDハイボール
FDオレンジジュース
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et ginger ale
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Jus d'orange et Calpis
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et jus d'orange
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger Ale & Calpis
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger ale et jus d'orange
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger ale et thé Oolong
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et Calpis
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Remarque : Le menu Bibimbap ne permet pas de seconde portion de riz. Remarque : Le menu Yukkejan ramen ou udon ne permet pas de seconde portion de soupe. Remarque : Les secondes portions de soupe seront une soupe au wakame.
Le déjeuner bibimbap ne permet pas de se resservir en riz. Le déjeuner ramen Yukkejan et le déjeuner udon ne permettent pas de se resservir en soupe. Les services supplémentaires de soupe seront une soupe aux wakame (algues).
Note : Le déjeuner Bibimbap ne permet pas de seconde portion de riz. Note : Le déjeuner Yukkejan ramen et udon ne permet pas de seconde portion de soupe. Note : Les recharges de soupe seront servies sous forme de soupe wakame.
Remarque : Le menu Bibimbap ne permet pas de seconde portion de riz. Remarque : Les menus Yukgaejang ramen et udon ne permettent pas de seconde portion de soupe. Remarque : Les recharges de soupe seront de la soupe aux wakame.
Plus vous prenez de pièces, plus c'est avantageux ! Le plat phare de Honjin : le misuji cuit 10 secondes Dégustez la coupe rare et prisée « misuji » à son meilleur ! Faites griller 10 secondes, enroulez avec de l'oignon vert et du radis daikon râpé, puis dégustez.
Veuillez le saisir rapidement, le tremper dans la sauce Tsukimi et le déguster.
Une partie tendre proche de la base de la langue. Il a une saveur umami bien équilibrée.
Une partie standard de la langue. Faible en gras, elle peut être dégustée de manière saine.
Langue de bœuf tendre coupée épaisse pour un goût luxueux.
Une partie située sous la langue. Texture élastique.
Faites bien cuire le foie jusqu'au centre et consommez-le seulement lorsqu'il est bien cuit.
Contenu du plateau : côtes de bœuf wagyu, faux-filet de bœuf wagyu, flanchet, poitrine de porc, cuisse de poulet
【Contenu du plateau】 langue de bœuf salée, côte de bœuf wagyu, faux-filet wagyu, bavette, poitrine de porc, intestin
【Contenu du plateau】Langue de bœuf salée, Côte de bœuf wagyu de choix, Faux-filet tranché fin, Steak du jour, Flanchet supérieur
【Contenu de l'ensemble】 langue de bœuf salée, côtes de bœuf wagyu, faux-filet de bœuf wagyu, bavette, poitrine de porc, crevettes, calamars, saucisse de Francfort, assortiment de légumes grillés, assortiment de 4 types de kimchi
【Contenu de l'ensemble】Langue de bœuf salée supérieure, côtes de bœuf wagyu de choix, faux-filet wagyu de choix, steak du jour, bavette supérieure, assortiment de 3 pièces de sushi de viande (pour 2 personnes), assortiment de légumes grillés, assortiment de 4 types de kimchi, salade Honjin
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
Faites cuire le foie jusqu'au centre ; assurez-vous qu'il soit bien cuit avant de le consommer.
※ Il y a des os, veuillez faire attention lors de la consommation.
※ Il y a des os, veuillez faire attention lors de la consommation.
Sour de citron entier congelé, vous pouvez profiter d'un bon rapport qualité-prix sur le sour de citron♪
Origine : France, Loire Cépage : Sauvignon Blanc 100% On ressent les minéraux des vieux vignes, avec une acidité fraîche et épaisse qui est très populaire.
Région : France, Loire Cépage : Sauvignon blanc 100% On ressent le minéral des vieilles vignes, et une acidité fraîche et ample, très appréciée.
Origine : France, Languedoc Cépage : Merlot 100% Des raisins plus mûrs que le Merlot habituel et un long vieillissement sont utilisés. La saveur est bien prononcée.
Origine : France, Languedoc Cépage : 100 % Merlot Des raisins plus mûrs que le Merlot habituel et un long vieillissement sont utilisés. La saveur est bien prononcée.
Origine : France Pomerol Cépages : Merlot 75% - Cabernet Franc 25% Un vin aux arômes agréables, avec une sensation épicée et une belle fruité, caractérisé par une acidité. Les tanins sont fins et le vin est velouté.
Origine : France, Pomerol Cépages : Merlot 75% - Cabernet Franc 25% Un vin aux arômes agréables, avec une sensation épicée et une belle fruité, accompagné d'une acidité. Les tanins sont fins et le vin est velouté.
Origine : Japon, Yamagata Cépages : Merlot 84,8 % · Cabernet Sauvignon 13,8 % · Petit Verdot 1,4 % Un Merlot fruité mélangé avec la structure du Cabernet. Un compétiteur régulier dans les concours internationaux.
Région : France Pomerol Cépage : Merlot 100% Ce vin, élaboré selon la même méthode que Pétrus, est également appelé « Pétrus privé » et offre une saveur puissante soutenue par des tanins agréables.
Origine : Italie, Toscane Cépages : Cabernet Sauvignon 40 % - Merlot 30 % - Petit Verdot 10 % - Syrah 20 % Un vin fruité avec des arômes de framboise et de balsamique, ainsi que diverses épices, offrant des tanins délicats et de qualité.
Origine : Chili Cépages : Carmenère 92 % - Petit Verdot 8 % Le cépage Carmenère, qui a connu un grand succès au Chili. Une fierté de Montes. Sa couleur violette profonde et sa texture lisse et charnue, avec une impressionnante concentration de fruits.
Origine : France Cépage : Chardonnay 100% Un vin qui se caractérise par sa fraîcheur, sa minéralité et son acidité bien présentes, avec une richesse de fruits.
Région : France Cépage : 100% Riesling Un vin avec un arôme caractéristique de minéralité du Riesling. Un équilibre et une complexité qui permettent aux arômes de persister agréablement.
Région : France Pauillac Cépages : Cabernet Sauvignon 70 % - Merlot 23 % - Petit Verdot 1 % - Cabernet Franc 6 % Classé 2ème cru de Bordeaux. Considéré comme l'un des meilleurs parmi les « super seconds ». Ce vin est appelé « la dame de Pauillac », offrant une saveur douce et ample, avec une finale élégante.
Région : France, Saint-Émilion Cépages : Cabernet Sauvignon 30 % - Merlot 37 % - Cabernet Franc 30 % Un des vins représentatifs de la région de Saint-Émilion. Dominé par le Merlot, il offre des tanins lisses et une acidité douce, avec des arômes de fruits riches et intenses.
Origine : États-Unis, Californie Cépages : Cabernet Sauvignon 78 % - Merlot 8 % - Petit Verdot 6 % - Cabernet Franc 6 % - Malbec 2 % Un vin californien de premier choix, créé par Robert Mondavi et Philippe de Rothschild, qui se distingue par sa présence écrasante. Il offre une saveur riche et une belle expression de fruits, avec une longue finale en bouche.
Forfait « Nigiwai » — 4 500 yens (taxe comprise) Forfait repas uniquement comprenant les viandes de base de Gyuta Honjin et leur spécialité « misuji 10 secondes ».
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Cours "Foule" 6000 yens (TTC) La viande de base et la spécialité de Gyutai Honjin ! Ce plat comprend un repas et une boisson à volonté.
Plat 'Honjin' ¥6,000 (taxes incluses) Une viande de base d'un rang supérieur, deux types de steak et la spécialité ! Il s'agit d'un plat unique comprenant le fameux faux-filet de Yaki-suki.
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Cours "Honjin" 7 500 yens (TTC)
Plat "spécial Honjin" ¥7,500 (taxes incluses) Un plat superbe composé de yakiniku de qualité spéciale, de steak et de surlonge de yakisuki et d'aburi-zushi de bœuf.
Boisson à volonté pendant 90 minutes] Plat "spécial Honjin" 9 000 yens (taxes incluses) Un plat superbe composé de yakiniku de qualité spéciale, de steak et de surlonge de yakisuki et d'aburi-zushi de bœuf.
FDハイボール
FDオレンジジュース
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et ginger ale
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Jus d'orange et Calpis
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et jus d'orange
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger Ale & Calpis
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger ale et jus d'orange
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Ginger ale et thé Oolong
Un cocktail spécial sans alcool que même ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent apprécier : « Mocktails » Cola et Calpis
Plus vous prenez de pièces, plus c'est avantageux ! Le plat phare de Honjin : le misuji cuit 10 secondes Dégustez la coupe rare et prisée « misuji » à son meilleur ! Faites griller 10 secondes, enroulez avec de l'oignon vert et du radis daikon râpé, puis dégustez.
Veuillez le saisir rapidement, le tremper dans la sauce Tsukimi et le déguster.
Une partie tendre proche de la base de la langue. Il a une saveur umami bien équilibrée.
Une partie standard de la langue. Faible en gras, elle peut être dégustée de manière saine.
Langue de bœuf tendre coupée épaisse pour un goût luxueux.
Une partie située sous la langue. Texture élastique.
Faites bien cuire le foie jusqu'au centre et consommez-le seulement lorsqu'il est bien cuit.
Contenu du plateau : côtes de bœuf wagyu, faux-filet de bœuf wagyu, flanchet, poitrine de porc, cuisse de poulet
【Contenu du plateau】 langue de bœuf salée, côte de bœuf wagyu, faux-filet wagyu, bavette, poitrine de porc, intestin
【Contenu du plateau】Langue de bœuf salée, Côte de bœuf wagyu de choix, Faux-filet tranché fin, Steak du jour, Flanchet supérieur
【Contenu de l'ensemble】 langue de bœuf salée, côtes de bœuf wagyu, faux-filet de bœuf wagyu, bavette, poitrine de porc, crevettes, calamars, saucisse de Francfort, assortiment de légumes grillés, assortiment de 4 types de kimchi
【Contenu de l'ensemble】Langue de bœuf salée supérieure, côtes de bœuf wagyu de choix, faux-filet wagyu de choix, steak du jour, bavette supérieure, assortiment de 3 pièces de sushi de viande (pour 2 personnes), assortiment de légumes grillés, assortiment de 4 types de kimchi, salade Honjin
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
※ En période de forte affluence, il peut y avoir un délai avant le service.
Faites cuire le foie jusqu'au centre ; assurez-vous qu'il soit bien cuit avant de le consommer.
※ Il y a des os, veuillez faire attention lors de la consommation.
※ Il y a des os, veuillez faire attention lors de la consommation.
Sour de citron entier congelé, vous pouvez profiter d'un bon rapport qualité-prix sur le sour de citron♪
Origine : France, Loire Cépage : Sauvignon Blanc 100% On ressent les minéraux des vieux vignes, avec une acidité fraîche et épaisse qui est très populaire.
Région : France, Loire Cépage : Sauvignon blanc 100% On ressent le minéral des vieilles vignes, et une acidité fraîche et ample, très appréciée.
Origine : France, Languedoc Cépage : Merlot 100% Des raisins plus mûrs que le Merlot habituel et un long vieillissement sont utilisés. La saveur est bien prononcée.
Origine : France, Languedoc Cépage : 100 % Merlot Des raisins plus mûrs que le Merlot habituel et un long vieillissement sont utilisés. La saveur est bien prononcée.
Origine : France Pomerol Cépages : Merlot 75% - Cabernet Franc 25% Un vin aux arômes agréables, avec une sensation épicée et une belle fruité, caractérisé par une acidité. Les tanins sont fins et le vin est velouté.
Origine : France, Pomerol Cépages : Merlot 75% - Cabernet Franc 25% Un vin aux arômes agréables, avec une sensation épicée et une belle fruité, accompagné d'une acidité. Les tanins sont fins et le vin est velouté.
Origine : Japon, Yamagata Cépages : Merlot 84,8 % · Cabernet Sauvignon 13,8 % · Petit Verdot 1,4 % Un Merlot fruité mélangé avec la structure du Cabernet. Un compétiteur régulier dans les concours internationaux.
Région : France Pomerol Cépage : Merlot 100% Ce vin, élaboré selon la même méthode que Pétrus, est également appelé « Pétrus privé » et offre une saveur puissante soutenue par des tanins agréables.
Origine : Italie, Toscane Cépages : Cabernet Sauvignon 40 % - Merlot 30 % - Petit Verdot 10 % - Syrah 20 % Un vin fruité avec des arômes de framboise et de balsamique, ainsi que diverses épices, offrant des tanins délicats et de qualité.
Origine : Chili Cépages : Carmenère 92 % - Petit Verdot 8 % Le cépage Carmenère, qui a connu un grand succès au Chili. Une fierté de Montes. Sa couleur violette profonde et sa texture lisse et charnue, avec une impressionnante concentration de fruits.
Origine : France Cépage : Chardonnay 100% Un vin qui se caractérise par sa fraîcheur, sa minéralité et son acidité bien présentes, avec une richesse de fruits.
Région : France Cépage : 100% Riesling Un vin avec un arôme caractéristique de minéralité du Riesling. Un équilibre et une complexité qui permettent aux arômes de persister agréablement.
Région : France Pauillac Cépages : Cabernet Sauvignon 70 % - Merlot 23 % - Petit Verdot 1 % - Cabernet Franc 6 % Classé 2ème cru de Bordeaux. Considéré comme l'un des meilleurs parmi les « super seconds ». Ce vin est appelé « la dame de Pauillac », offrant une saveur douce et ample, avec une finale élégante.
Région : France, Saint-Émilion Cépages : Cabernet Sauvignon 30 % - Merlot 37 % - Cabernet Franc 30 % Un des vins représentatifs de la région de Saint-Émilion. Dominé par le Merlot, il offre des tanins lisses et une acidité douce, avec des arômes de fruits riches et intenses.
Origine : États-Unis, Californie Cépages : Cabernet Sauvignon 78 % - Merlot 8 % - Petit Verdot 6 % - Cabernet Franc 6 % - Malbec 2 % Un vin californien de premier choix, créé par Robert Mondavi et Philippe de Rothschild, qui se distingue par sa présence écrasante. Il offre une saveur riche et une belle expression de fruits, avec une longue finale en bouche.
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