Yume Sakaba Shimamura

Nous sommes fiers de notre cuisine au charbon de bois utilisant de la viande et des fruits de mer frais et locaux. En particulier, les plats populaires incluent le ragoût de viande hachée de poulet et de radis, ainsi que le tofu frit fait maison grillé au charbon de bois, qui mettent en valeur la saveur des ingrédients. L'accord avec le saké japonais est également excellent, rendant le repas encore plus agréable. Un menu varié est proposé, offrant de nouvelles découvertes à chaque visite.

Des places au comptoir, des tables avec des horigotatsu, et une grande salle pouvant accueillir un grand nombre de personnes sont disponibles. Dans une ambiance conviviale, vous pouvez passer un bon moment avec des amis ou en famille. C'est un espace chaleureux aimé des habitants. Un éclairage agréable et une décoration intérieure détendent les visiteurs.

Ouvert le 21 avril 2020 dans le quartier d'Eiraku Onsen à Tottori. Nous proposons des plats mettant en valeur des ingrédients locaux et une sélection de sakés japonais de tout le pays, et nous sommes appréciés en tant qu'izakaya ancrée dans la région. Bien que nouvelle, elle est aimée par de nombreuses personnes pour son ambiance chaleureuse.