Josans Angyang Chuwoo Sijang

Le plat phare est le galbi mariné à l'ail, transmis par la grand-mère Yang Sang-soo, née en 1921. Nous proposons une variété de morceaux de bœuf, y compris le galbi mariné et l'anchois mariné, grillés sur charbon de bois. En accompagnement, nous servons des oignons marinés, de la laitue assaisonnée, du kimchi, de l'ail au piment et de la soupe d'algues, qui se marient bien avec la viande.

C'est un espace moderne avec un intérieur en bois soigné et une cuisine ouverte qui créent une atmosphère harmonieuse. Il dispose de tables à manger et de foyers individuels, offrant une ambiance chaleureuse idéale pour des rendez-vous ou des réunions de famille. Les clients peuvent voir le processus de cuisson, ce qui instille un sentiment de confiance, tout en offrant une expérience de repas confortable et chaleureuse.