Josans Angyang Chuwoo Sijang

Il piatto principale è il galbi marinato all'aglio, tramandato dalla nonna Yeosang-su, nata nel 1921. Viene servito con carne di manzo di diverse parti, tra cui il galbi marinato e il anchangsal, grigliato su carbone. Come contorni, vengono offerti cipolle marinate, insalata di lattuga, kimchi, aglio piccante e zuppa di alghe, che si abbinano bene alla carne.

Questo è uno spazio moderno con un arredamento in legno pulito e una cucina a vista che creano un'atmosfera armoniosa. Sono disponibili tavoli da tatami e griglie personali, offrendo un'atmosfera accogliente adatta per appuntamenti o riunioni di famiglia. Gli ospiti possono vedere direttamente il processo di cottura, il che genera fiducia e offre un'esperienza culinaria confortevole e calda.