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Okazaki Sake Brewery Co.

Name: Okazaki Sake Brewery Co.
Address: 4 Chome-7-33 Central, Ueda, Nagano 386-0012, Ueda-shi, préfecture de Nagano, JP
Telephone: +81268220149
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.18

岡崎酒造株式会社

3.18

（1avis）

JPY 1 500

Ueda-shi, préfecture de Nagano, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Uedaà1.05 km

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible

24 août à 20 septembre 2026

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Tradition and Innovation Brewed by Shinshu Kameirei

Okazaki Sake Brewery Co., Ltd. is a long-established brewery with a rich history, known for producing clear sake using Miyama Nishiki and Hitogokochi rice from Nagano Prefecture. The brand Shinshu Kameirei, in particular, is highly regarded for its refreshing aroma and light mouthfeel, making it popular for pairing with various dishes. In recent years, female toji (master brewers) have added innovation to tradition, creating exceptional flavors. This sake, which is considered difficult to obtain nationwide, is a product worth tasting at least once.

Évaluation

3.18（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

NATSUMI

@natsumi-462305

Japon

2025年10月27日

3.5

Choosing sake in the store is very enjoyable. The limited edition from the brewery has a one bottle per person rule, which adds a sense of exclusivity. When you take a sip, it has a slight fizz and a deep umami that spreads gently. The balance of aroma and richness is excellent, making it delicious enough to want to savor slowly on the tongue. Next to the sales area, there are displays of old sake-making tools, which are fun to look at. The financier made with sake is soft and has a good melt-in-your-mouth quality, which I really liked.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Okazaki Sake Brewery Co.

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 268-22-0149

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Uedaà1.05 km

Horaires d'ouverture

dimanche

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

lundi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

mardi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

mercredi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

jeudi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

vendredi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

samedi

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

Jour férié

9:00~16:00

(L.O.15:30)

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Mode de paiement

Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible

Équipements

Parking

Oui

４台

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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