Chez Roanne

Les plats préparés par le chef formé à l'Hôtel de tourisme de Shima sont particulièrement délicieux, en particulier les fruits de mer. La profondeur des saveurs de la sauce et la composition des plats qui change selon les saisons sont également attrayantes. Les plats mettant en valeur des ingrédients frais offrent de nouvelles découvertes à chaque visite.

L'intérieur du restaurant a une ambiance calme, où vous pouvez profiter d'un repas à votre rythme. La clientèle est agréable, et c'est un espace parfait pour des occasions spéciales ou des anniversaires. Recommandé pour ceux qui souhaitent chérir des moments privés, vous pourrez passer un moment agréable. L'intérieur chaleureux met encore plus en valeur le confort.

C'est un restaurant de cuisine occidentale qui est en activité depuis plus de 30 ans à Matsusaka. En s'appuyant sur l'expérience acquise à l'Hôtel de tourisme de Shima, il continue d'offrir des saveurs ancrées dans la région. Aimé par de nombreuses personnes au fil des ans, il contribue à la culture culinaire locale. Pour les habitants, c'est un lieu spécial qui est chéri.

J'ai fait mon apprentissage sous la direction de Takahashi, le chef légendaire de l'Hôtel de tourisme de Shima. Sa cuisine est continuellement appréciée par les habitants et promeut le charme de la cuisine occidentale. Avec une riche expérience et une technique solide, il continue de fasciner les visiteurs. Sa cuisine est un plat où tradition et innovation se marient à merveille.