Chez Roanne

เชฟที่ฝึกฝนที่โรงแรมชิมะคังคังทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลเป็นพิเศษ อาหารทะเลที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่มีรสชาติที่ลึกซึ้ง และการเปลี่ยนแปลงของเมนูตามฤดูกาลก็มีเสน่ห์ อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทำให้มีการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างช้าๆ ลูกค้าก็ดีเยี่ยม เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับวันพิเศษหรือวันครบรอบ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาส่วนตัว โดยสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้อย่างเต็มที่ การตกแต่งภายในที่อบอุ่นช่วยเพิ่มความรู้สึกสบายอีกด้วย

ร้านอาหารตะวันตกที่ดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 30 ปีในเมืองมัตสึซากะ โดยใช้ประสบการณ์จากโรงแรมชิมะคังโค เพื่อให้บริการรสชาติที่มีรากฐานในท้องถิ่น ร้านนี้ได้รับความรักจากผู้คนมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา และมีส่วนช่วยในการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารในชุมชน สำหรับคนในท้องถิ่น ร้านนี้ถือเป็นสถานที่พิเศษที่มีความรักและความผูกพัน

ฉันได้ฝึกฝนภายใต้การดูแลของคุณทาคาฮาชิ เชฟในตำนานของโรงแรมชิมะคังโค ซึ่งอาหารของเขายังคงได้รับความรักจากชาวบ้านและเผยแพร่เสน่ห์ของอาหารตะวันตกอย่างต่อเนื่อง ด้วยประสบการณ์ที่หลากหลายและทักษะที่มั่นคง เขายังคงดึงดูดผู้ที่มาเยือน อาหารของเขาคือผลงานที่ผสมผสานระหว่างประเพณีกับนวัตกรรมได้อย่างลงตัว