Cafe Ashita Mo Hakkou Gohan Nippon
cafe 明日も発酵ごはん nippon
4.11
（1avis）JPY 2 500
Cafe
Setagaya-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 2 500
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Prises électriques disponibles
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A Healthy Cafe Enjoying the Blessings of Fermentation and Noto Flavors
Opened in March 2025 in Shimokitazawa, this cafe is themed around fermentation and health. It features grilled fish with a secret ingredient of Noto's traditional fish sauce 'Ishiru', along with colorful salads and desserts that highlight the natural flavors of the ingredients using koji and amazake. The cafe also offers a variety of homemade fermented drinks, allowing guests to experience a sense of wellness from the inside out. With a warm atmosphere of natural wood, it’s a place where you can relax whether alone or with your beloved dog.
Évaluation
4.11（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Fermented and Vegetable Afternoon Tea (Reservation Required)
Guilt-free. Sweet yet balanced. A new afternoon tea made with fermentation and vegetables. Limited to 3 groups per day, with a 2-hour time slot from 15:00 to 17:00, including a free-flow of fermented non-alcoholic drinks.
Weekday Fermentation and Vegetable Afternoon Tea
JPY 3,800
Fermented and Vegetable Afternoon Tea (Weekends and Holidays)
JPY 4,200
Fermented Rice Course
Fermented Luxury Bowl Course
JPY 2,650
Noto Support! Wajima Heguraya's Grilled Fish Course
JPY 2,650
Fermented Steamed Chicken with Miso Sesame Sauce served with Crispy Potatoes from Noto Course
JPY 2,650
Fermented Rice Plate
Fermented Curry Plate
JPY 1,900
Fermented Steamed Chicken with Koji Sesame Sauce Plate
JPY 1,900
Noto Support! Heguraya's Grilled Fish Plate
JPY 1,900
Salad Plate with 3 Types of Fermented Dressing
JPY 1,900
Fermented Rice
Fermented Rich Sesame Cold Dandan Noodles
JPY 1,480
Fermented Luxury Bowl
JPY 1,480
Fermented Curry (with Fermented Kombu and Fukujinzuke)
JPY 1,480
Fermented Snacks (A La Carte)
Fermented Snack Set
JPY 800
Vegetarian-Friendly Fermented Dressing Three-Variety Salad
JPY 1,000
Fermented Steamed Chicken with Koji Sesame Sauce served with Noto Ishiru Crispy Potatoes
JPY 1,200
Red Flounder Dried with Ishiru Sauce Served with Sweet Vinegar Grated Radish
JPY 1,200
Dried Hokkaido Atka Mackerel with Sweet Vinegar Grated Daikon
JPY 1,350
Dried Mackerel with Sweet Vinegar Sauce
JPY 1,350
Tuna with Natto and Seaweed
JPY 1,200
Noto Tsubakuroya Grilled Squid
JPY 900
Homemade Fruity Nuka Pickles Platter
JPY 500
Creamy Root Vegetable Miso Soup
JPY 300
Nara Okuwada Farm Organic Semi-Brown Rice
JPY 200
Fermented Sweets
Fermented Carrot Cake with Rice Noodles
JPY 750
Rich Sake Lees Rare Cheesecake
JPY 750
Cacao Koji Gateau Chocolat
JPY 750
Fermented Frozen Fermented Sweet Red Bean Paste
JPY 750
Fermented Frozen Sake Lees Raisins
JPY 750
Fermented Frozen Blueberry Yogurt
JPY 750
For Dogs
Amazake Pancake
JPY 360
Non-Alcoholic Drinks
Original Fermented Blend Coffee (Hot/Ice)
JPY 600
Original Fermented Blend Ole (Hot/Ice)
JPY 600
Awa Bansha Fermented Milk Tea (Hot)
JPY 600
Nara Okawada's Japanese Black Tea (Hot)
JPY 600
Craft Lemon Tea (Hot)
JPY 600
Matcha Amazake Latte (Hot)
JPY 600
Matcha Amazake (Ice)
JPY 600
Yuzu Amazake (Ice)
JPY 600
Red Vinegar and Green Plum Sour Delicious Soda (Ice)
JPY 600
Homemade Fermented Spice Lemon Soda (Ice)
JPY 600
Homemade Kombucha (Sweet and Sour Fermented Drink) (Ice)
JPY 600
Alcoholic Drinks
Heartland Beer Small Bottle
JPY 600
Kurosu Sennjo Doburoku
JPY 600
Kuro Matsusenjo Dobu and Yuzu
JPY 600
Homemade Fermented Spice Lemon High
JPY 600
Sparkling Wine Half Size
JPY 2,500
Glass Wine (White, Orange, Rosé)
JPY 600
Sake Brewed Plum Wine
JPY 600
Kuro Matsusenjo Sherry Cask Aged Rice Shochu
JPY 600
Kuro Matsusenjo Recommended Sake
JPY 600
Informations de base
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Nom du restaurant
Cafe Ashita Mo Hakkou Gohan Nippon
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~19:00
(L.O.18:30)
Réservation possible
lundi
11:30~19:00
(L.O.18:30)
Réservation possible
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
11:30~19:00
(L.O.18:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~19:00
(L.O.18:30)
Réservation possible
samedi
11:30~19:00
(L.O.18:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 2 500
Mode de paiement
Cartes acceptées, Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Oui
Prise électrique
Oui
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
21 mars 2025
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