Un restaurant populaire où déguster un curry de soupe authentique de Sapporo
Situé près de la gare de Shimokitazawa, cet espace décontracté, empreint de chaleur boisée, vous permet de savourer un curry de soupe originaire de Sapporo. Le bouillon riche, mijoté pendant des heures avec des carcasses de poulet, des os de porc, des os de bœuf et des légumes aromatiques, est mélangé à plus de 20 épices, offrant une harmonie parfaite de saveurs et d'arômes. De gros morceaux de poulet tendre et des légumes colorés se mêlent dans le plat, offrant une expérience satisfaisante sans jamais devenir ennuyeuse jusqu'à la dernière bouchée.