Ebisu-tei

Vous pourrez déguster une cuisine japonaise riche en fruits de mer et légumes frais de la région. En particulier, les plats de poisson sont exquis, et la méthode de cuisson qui met en valeur la saveur des ingrédients est un véritable atout. Vous pourrez savourer les saveurs de chaque saison, avec de nouvelles découvertes à chaque visite. La beauté des plats est également à apprécier.

Un bâtiment ressemblant à une retraite, utilisant beaucoup de bois, avec un irori et un grand comptoir comme caractéristiques. Dans une atmosphère chaleureuse avec une cheminée, vous pouvez passer un moment de détente. L'environnement calme entouré par la nature est également attrayant, offrant du réconfort aux visiteurs. Un espace agréable s'étend.

Situé dans les montagnes de Hirado, ce restaurant propose des plats mettant en valeur les ingrédients locaux. Géré par un chef qui a déménagé d'Osaka, cet établissement continue de croître en harmonie avec la nature de la région. Il transmet le charme local aux visiteurs et a été aimé pendant de nombreuses années.