Tonkatsu Buta Ryori Juju Sanjo Jingu Do Honten

Un shabu-shabu préparé à partir de viandes de porc de marque, notamment du porc des hauts plateaux de Kyō-Tamba. Ce shabu-shabu, qui vous comblera de satisfaction, vous permettra de comparer les différentes coupes du porc des hauts plateaux de Kyō-Tamba et du porc Shirogane. Nous vous invitons à le déguster avec le « bouillon », le « ponzu » et la « sauce au sésame » originaux dont Juki est si fier. ・Petits accompagnements・Assortiment spécial de shabu-shabu : 50 g de poitrine de porc de la région de Kyō-Tanba + 50 g de poitrine de porc Shirogane ; 50 g de longe de porc de la région de Kyō-Tanba + 50 g de longe de porc Shirogane (dégustation comparative)・Assortiment de légumes de saison・Champignons・Tofu de Kyōto・Une généreuse portion d'oignons verts émincés・Bouillon spécial・ Assortiment pour riz au bouillon ~ Garnitures supplémentaires ~・Râpé de daikon 400 yens・Assortiment de légumes 500 yens・Tofu de Kyoto 500 yens・Poitrine de porc de la haute plaine de Kyō-Tamba 75 g 1 000 yens・ filet de porc des hauts plateaux de Kyō-Tanba 75 g 1 100 yens・poitrine de porc Shirogane 75 g 1 000 yens・filet de porc Shirogane 75 g 1 200 yens

Un shabu-shabu préparé principalement à partir de porc de la marque « Kyotanba Kogen », ainsi que d’autres porcs de marque. Ce plat est spécialement conçu pour mettre en valeur le porc de Kyotanba Kogen. Nous vous invitons à le déguster accompagné des sauces originales de Juki : « bouillon », « ponzu » et « sauce au sésame ». ・Petit bol・Poitrine de porc des hauts plateaux de Kyō-Tanba 50 g・Filet de porc des hauts plateaux de Kyō-Tanba 50 g・Assortiment de légumes de saison・Champignons・Une généreuse portion d’oignons verts ciselés・Bouillon spécial・Kit pour riz au bouillon ～Garnitures supplémentaires～・Râpé de daikon 400 yens・Assortiment de légumes 500 yens・ Tofu de Kyoto 500 yens・Poitrine de porc des hauts plateaux de Kyō-Tanba 75 g 1 000 yens・Filet de porc des hauts plateaux de Kyō-Tanba 75 g 1 100 yens・Poitrine de porc Shirogane 75 g 1 000 yens・Filet de porc Shirogane 75 g 1 200 yens