Tempura Matsu

Vous pouvez déguster une cuisine créative de Kyoto, y compris des tempuras. Les plats sont préparés en mettant en valeur la saveur des ingrédients, avec une touche supplémentaire. Les portions sont conçues pour être appréciées jusqu'à la dernière bouchée, même par les femmes. En particulier, les tempuras de gobies, de jeunes anguilles et d'oignons nouveaux sont exquis et séduisent les visiteurs.

L'accueil attentionné du personnel, dirigé par la maîtresse de maison, et l'atmosphère apaisante inspirée du Japon sont des atouts majeurs. Un service coordonné crée un moment de repas détendu. Les visiteurs peuvent passer des instants spéciaux dans une ambiance agréable.

Le maître de la cuisine française Alain Ducasse a également visité ce restaurant, réalisant un dîner de collaboration. L'expérience de son fils, qui a étudié sous Ducasse, est mise à profit dans la cuisine. Cela permet de proposer des plats où tradition et innovation se marient à merveille, aimés par de nombreux gourmets.