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Sunday Soba Restaurant Sasayabu

Name: Sunday Soba Restaurant Sasayabu
Address: 9 Chome Higashi 7 Jokita, Nakashibetsu, Shibetsu District, Hokkaido 086-1047, Shibetsu-gun Nakashibetsu-cho, préfecture de Hokkaidō, JP
Telephone: +81153720050
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.4

日曜日のそば屋手打ちそばささ藪

3.40

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Shibetsu-gun Nakashibetsu-cho, préfecture de Hokkaidō, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~13:30

(L.O.13:00)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

Fermé

vendredi

Fermé

samedi

Fermé

Jour férié

Fermé

Adresse

Type de place

Table

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

3 à 30 août 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A hidden gem where you can enjoy carefully crafted hand-made soba

Teuchi Soba Sasayabu prides itself on its hand-made soba made from carefully selected buckwheat flour. The mori soba, made with 90% buckwheat flour, is thin yet has a firm texture, while the flavorful 100% buckwheat soba is simply exquisite. With a variety of seasonal soba and duck soba options, this place is overflowing with charm that makes you want to visit not just once, but many times.

Évaluation

3.40（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

masaki

@masaki-118897

Japon

2025年9月18日

4.1

It is located in a quiet residential area, and the exterior looks just like a private house. The nearby banner serves as a landmark, and while it feels a bit tense to enter, you can do so with peace of mind. I really enjoyed the three-color soba, which allows you to taste 100% buckwheat, Sarashina, and poppy seed soba all at once. The thin noodles have a smooth texture, and the Sarashina has a pleasant, slippery mouthfeel, with the aroma of poppy seeds gently spreading. The condiments like green onions, wasabi, and spicy radish pair well, allowing you to enjoy the flavors even without dipping them in the sauce. It seems that the dipping sauce uses Shibetsu's salmon flakes, and in the evening, you can enjoy a reserved soba kaiseki meal along with your own drinks.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Sunday Soba Restaurant Sasayabu

Anglais

Sunday Soba Restaurant Sasayabu

Japonais

日曜日のそば屋手打ちそばささ藪

Coréen

니쵸비노소바야 테우치소바 사사야부

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Prix et distinctions

Michelin

Bib Gourmand 2017

Genre

Numéro de téléphone

+81 153-72-0050

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:30~13:30

(L.O.13:00)

Réservation possible

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

Fermé

jeudi

Fermé

vendredi

Fermé

samedi

Fermé

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 1 500

Type de place

Table

Équipements

Parking

Oui

３台程度

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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