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Sunday Soba Restaurant Sasayabu

Name: Sunday Soba Restaurant Sasayabu
Address: 9 Chome Higashi 7 Jokita, Nakashibetsu, Shibetsu District, Hokkaido 086-1047, Shibetsu-gun Nakashibetsu-cho, Hokkaido, JP
Telephone: +81153720050
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.4

日曜日のそば屋手打ちそばささ藪

3.40

（1risultati）

JPY 1.500

Soba

Shibetsu-gun Nakashibetsu-cho, Hokkaido, Japan

0

prenotazione

Non disponibile per prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

indirizzo

Tipo di posto

tavola

attrezzatura

Parcheggio disponibile

Washlet non disponibile

Nessuna funzionalità di accessibilità

Nessun Wi-Fi

alimentazione elettrica non disponibile

A hidden gem where you can enjoy carefully crafted hand-made soba

Teuchi Soba Sasayabu prides itself on its hand-made soba made from carefully selected buckwheat flour. The mori soba, made with 90% buckwheat flour, is thin yet has a firm texture, while the flavorful 100% buckwheat soba is simply exquisite. With a variety of seasonal soba and duck soba options, this place is overflowing with charm that makes you want to visit not just once, but many times.

valutazione

3.40（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

masaki

@masaki-118897

Giappone

2025年9月18日

4.1

It is located in a quiet residential area, and the exterior looks just like a private house. The nearby banner serves as a landmark, and while it feels a bit tense to enter, you can do so with peace of mind. I really enjoyed the three-color soba, which allows you to taste 100% buckwheat, Sarashina, and poppy seed soba all at once. The thin noodles have a smooth texture, and the Sarashina has a pleasant, slippery mouthfeel, with the aroma of poppy seeds gently spreading. The condiments like green onions, wasabi, and spicy radish pair well, allowing you to enjoy the flavors even without dipping them in the sauce. It seems that the dipping sauce uses Shibetsu's salmon flakes, and in the evening, you can enjoy a reserved soba kaiseki meal along with your own drinks.

1

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Nome del negozio

Sunday Soba Restaurant Sasayabu

prenotazione

Non disponibile per prenotazione

Premi

Michelin

2017Anno Bib Gourmand

Genere

numero di telefono

+81 153-72-0050

indirizzo

Orari di apertura

domenica

11:30~13:30

(L.O.13:00)

Prenotabile

lunedì

vacanza

martedì

vacanza

mercoledì

vacanza

giovedì

vacanza

venerdì

vacanza

sabato

vacanza

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 1.500

Tipo di posto

tavola

attrezzatura

parcheggio

può essere

３台程度

Washlet

nessuno

accessibilità

nessuno

Wi-Fi

nessuno

Alimentazione elettrica

nessuno

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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