Un rifugio giapponese dove brilla l'arte del maestro
Situato in una stradina tranquilla di Sakae, nella città di Ichinomiya, Aichi, 'Obanzai Kappo Minoru' si erge silenzioso. All'interno del ristorante, che emana un'atmosfera di tradizione, una varietà di obanzai fatti a mano è disposta ordinatamente al bancone. I sapori, che esaltano il dashi, non sono né troppo forti né troppo leggeri, lasciando un'elegante persistenza che ricorda Kyoto. Avvolti da un'accoglienza calorosa, potrete godere appieno del fascino della cucina giapponese.