Pianificherei volentieri un intero viaggio solo per avere l'opportunità di cenare qui. Trasformare quel viaggio in realtà e vivere le emozioni che rimangono dopo il pasto è qualcosa di veramente impareggiabile. 🤙
La creatività e l'abilità artigianale dietro ogni piatto sono semplicemente straordinarie. 🤗
Ogni portata è piena di sorprese che non potresti mai anticipare solo dalla descrizione del menu. Un piatto eccezionale è stato un raviolo in cui i sapori si sono svelati magnificamente a strati: la ricchezza terrosa dei funghi, seguita dall'aroma del grano e infine il carattere profondo e audace del manzo. Anche il dessert è stato indimenticabile, combinando la dolcezza dei lamponi con un tocco inaspettato di sale che ha aggiunto una profondità incredibile. ✨
Ciò che ha reso l'esperienza ancora più speciale è stato che non hanno solo spiegato gli ingredienti; hanno anche condiviso le storie dietro ogni piatto, l'ispirazione per il menu e informazioni sulla regione circostante. È stato un momento davvero piacevole e memorabile.
Sono entusiasta di sapere che stanno pianificando di espandersi con ristoranti affiliati in futuro, ma soprattutto, questo è un ristorante che non vedo l'ora di raccomandare ai miei amici e familiari. 🙌
Situato sulla collina di Biei, Hokkaido, questo ristorante è circondato da un ambiente ricco di natura. È una struttura unica ricavata da una scuola elementare, dove è possibile gustare piatti preparati con ingredienti freschi locali. Puoi trascorrere momenti piacevoli insieme a splendidi panorami.
Uno spazio accogliente per gustare autentica cucina cinese
Situato nella città di Biei, Hokkaido, questo ristorante cinese offre un'ampia varietà di piatti, con un focus su dan dan noodles e dim sum. Nonostante le dimensioni ridotte, il locale trasmette un'atmosfera calda che affascina i visitatori. Grazie all'uso di ingredienti locali, i piatti offrono un delizioso assaggio della cucina cinese.
The interior is cozy, but you can spend time comfortably in a sophisticated atmosphere. The space with Western music playing is pleasant, and I lost track of time. The potato salad and liver mousse that came out first were creamy and paired perfectly with the baguette. The salad with plenty of roast pork had the best balance of moist meat and fresh vegetables. The abalone and seaweed risotto had the texture of asparagus as an accent, leaving a fragrant aftertaste. Although you have to wait a bit because the chef prepares each dish carefully, I believe this is a place where you can encounter exciting dishes.
Rinomato ristorante di yakiniku che celebra i prodotti locali
Questo ristorante offre yakiniku preparato con ingredienti provenienti da Hokkaido e Biei. Potrete gustare il genghis khan con una salsa speciale e birre locali, assaporando i sapori unici della zona. Con un ampio ambiente e un servizio attento, potrete trascorrere momenti piacevoli.
all'estero Valutazioni degli utenti3.07(1risultati)
JPY 1.500
JPY 1.000
Butadon / KitabieiStazionea3.0km /
Ristorante di cucina alla griglia di carbone che offre il fascino di Biei
Situato nella città di Biei, questo ristorante di cucina alla griglia di carbone offre un'ampia varietà di piatti che valorizzano gli ingredienti locali. Potrete gustare piatti confortanti come il bibimbap alla pietra e il donburi di maiale. È un locale amato dalla gente del posto e che trasmette il suo fascino anche ai turisti. Offre pasti caldi e momenti piacevoli a tutti i visitatori.
Meruru is a quaint, hidden café where you discover something new with each visit. The desserts have a sophisticated flavor, and the cakes, in particular, strike a perfect balance with their delicate sweetness and rich spices. The interior features soothing music, allowing you to enjoy a relaxing moment.
A renowned yakiniku restaurant where you can savor the flavors of Hokkaido
Yakiniku Doko Senno Tsuki offers authentic yakiniku made with fresh ingredients sourced from Hokkaido, particularly around Biei. The beef, pork, and lamb are carefully grilled over binchotan charcoal, providing a fragrant and juicy flavor. The interior has just been renovated, making it very clean, and you can enjoy your meal in a relaxed atmosphere.
Exquisite soup curry that captivates tourists in Biei
KINGBEAR Biei is a soup curry specialty shop that has gained attention in the popular tourist destination of Biei. The rich variety of ingredients, especially the 'thick-cut bacon and colorful vegetables,' combined with the spiced soup, is exquisite. The deep-fried vegetables and creamy lassi are also exceptional, making it a place you’ll want to visit again and again.
In a calm space renovated from an old folk house, the style of taking off your shoes before entering is comforting. The soba made from Biei's Kitamitsuki, kneaded with a two-to-eight ratio, has a refreshing texture and a robust aroma that feels pleasant. The broth, based on bonito, is smooth and enhances the flavor of the soba beautifully. The handmade side dish corner, where you can freely take items, features soy sauce-pickled garlic and marinated onions, making it fun to nibble on a little bit at a time. The tempura made from locally sourced asparagus and the seasonal rice balls are also juicy, bringing a smile to my face. With attentive and warm service, including the soba water after the meal, I was able to enjoy a leisurely and happy time.
This is a Chinese restaurant with a counter and tables. The dishes prepared by the owner are all made with care and are satisfying. The dumplings filled with whole large shrimp have a chewy, crispy skin and are very delicious. The mapo eggplant has a mild spiciness and rich flavor, making it perfect with rice. The set includes miso soup, salad, pickles, and even a delightful kinako rice cake for dessert. There are three different weekly menu options, making it hard to choose which one to have.
Cucina alla griglia di carboni vegetali che assapora il fascino di Biei
Offriamo piatti di cucina alla griglia di carboni vegetali che valorizzano gli ingredienti coltivati nella ricca natura di Biei. I piatti preparati con ingredienti freschi locali offrono momenti speciali a coloro che ci visitano. In uno spazio raffinato, insieme a un servizio caloroso, potrete godere di un'esperienza culinaria indimenticabile.
A hidden gem of a soba restaurant surrounded by nature
Nestled in the great outdoors of Asahikawa, this soba restaurant offers meticulously crafted soba made from fresh buckwheat flour, resulting in a smooth texture and rich flavor. The interior has a cozy atmosphere, and you can enjoy beautiful natural scenery through the windows. It's a wonderful place to savor delicious soba while spending a pleasant time.
Japan Valutazioni degli utenti3.18(3risultati)
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